Kastrol se zeleninou: Barevné pochoutky z trouby

V kuchyni je něco magického, co dokáže proměnit suroviny v něco skutečně výjimečného. Můžeme například kombinovat zeleninu, která se zdá obyčejná, a vytvořit tak pokrm, který je nejen lahodný, ale také plný zdraví. Kastrol se zeleninou je jedním z těch jídel, která kombinují chuť, barvu a nutriční hodnotu a potěší každého, kdo jej ochutná. Hovoříme zde o receptu, který je mimořádně všestranný. Můžeme použít různou zeleninu, podle toho, co máme v lednici nebo co je aktuálně dostupné na trhu. Do kastrolu můžeme přidat mrkev, papriku, cuketu, lilek, rajčata, brokolici, květák, cibuli nebo i dýni. Toto je recept, který lze přizpůsobit vaší chuti, dietě a dokonce i ročnímu období. Zelenový kastrol je také skvělý způsob, jak připravit zdravé jídlo pro celou rodinu. Zelenina je bohatým zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny, které jsou nezbytné pro správné fungování našeho těla. Kastrol je skvělou příležitostí, jak povzbudit děti, aby jedly více zeleniny, která je prezentována atraktivní a chutnou formou.

Kastrol se zeleninou: Barevné pochoutky z trouby
Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů
Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.
Application preview

Ingredience:

  • 1 cuketa (asi 300 g / 10,6 oz)
  • 1 červená paprika (asi 200 g / 7 oz)
  • 1 žlutá paprika (asi 200 g / 7 oz)
  • 1 lilek (asi 250 g / 8,8 oz)
  • 2 střední cibule (asi 200 g / 7 oz)
  • 2 rajčata (asi 300 g / 10,6 oz)
  • 100 g (3,5 oz) strouhaného sýra (např. mozzarella)
  • 3 stroužky česneku
  • 2 lžíce olivového oleje (30 ml / 1 oz)
  • Sůl a pepř na dochucení
  • Pažitka na ozdobu (volitelně)

Instrukce:

  1. Troubu rozpálíme na 180 stupňů Celsia.
  2. Zeleninu omyjeme a poté nakrájíme na stejnoměrné kostičky. Česnek nasekáme nadrobno.
  3. Veškerou nakrájenou zeleninu dejte do velké mísy, přidejte nasekaný česnek, olivový olej, sůl a pepř. Důkladně promícháme, aby se všechny ingredience dobře spojily.
  4. Připravenou zeleninu přendejte do zapékací mísy.
  5. Koláč pečte asi 30 minut. Po uplynutí této doby vyndáme z trouby a posypeme strouhaným sýrem.
  6. Kastrol vložte zpět do trouby a pečte dalších 10–15 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezačne hnědnout.
  7. Hotový kastrol vyndáme z trouby, na ozdobu můžeme posypat pažitkou. Podáváme teplé.

Doba přípravy: 15 min

Doba vaření: 45 min

Makroživiny na 100 gramů

Kalorie: 399 kcal

Sacharidy: 77 g

Bílkoviny: 7 g

Tuky: 7 g

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů
Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.
Application preview

O mně
A krátký příběh o LEET DIET

Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.

Picture of me as ballerina and aerial artist