Pohankový kastrol: dokonalá kombinace chuti a zdraví
Pohanka je jedním z nejzdravějších cereálních produktů, které můžeme zařadit do našeho jídelníčku. Je bohaté na bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály a jeho jedinečná oříšková chuť dodá charakter každému pokrmu. Pohankový kastrol je skvělý způsob, jak využít těchto výhod krup a zároveň vytvořit lahodný a sytý pokrm. Pohankový kastrol je pokrm, který lze libovolně upravovat přidáním vašich oblíbených surovin – zeleniny, hub, masa, sýra... Vše záleží na naší fantazii a chuti. Mohou být podávány k obědu, večeři nebo dokonce snídani. Teplé a syté, s křupavým „kloboučkem“ sýra, je to pokrm, který vždy přináší úlevu a spokojenost.


Ingredience:
- 200 g pohanky (7 oz)
- 1 velká mrkev
- 1 střední cuketa
- 1 červená paprika
- 2 vejce
- 150 g sýru gouda (5,3 oz)
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř na dochucení
Instrukce:
- Pohanku uvaříme podle návodu na obalu. Sceďte a dejte stranou.
- Mrkev, cuketu a papriku omyjeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na olivovém oleji, dokud zelenina nezměkne.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů C (356 stupňů F).
- Ve velké míse smíchejte uvařené krupice, zeleninu a vejce. Dochuťte solí a pepřem.
- Přeneste hmotu do žáruvzdorné formy, posypte strouhaným sýrem.
- Pečte v troubě asi 20 minut, dokud sýr nezhnědne.
Doba přípravy: 30 min
Doba vaření: 20 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 88.6 kcal
Sacharidy: 17.4 g
Bílkoviny: 3.4 g
Tuky: 0.6 g

O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
