Brokolicový kastrol: Zdravá a chutná volba pro každou příležitost
Kastrol s brokolicí je pokrm, který v sobě spojuje mnoho výhod: je zdravý, chutný, sytý a přitom jednoduchý a rychlý na přípravu. Ideální jak na oběd, tak na teplou večeři. Je také ideální volbou pro ty, kteří chtějí obohatit svůj jídelníček o více zeleniny. Brokolice je extrémně zdravá zelenina. Jsou bohaté na vlákninu, vitamíny C, K a A, stejně jako mnoho dalších živin, jako je draslík, bílkoviny a vápník. V kombinaci s dalšími ingrediencemi na kastrol, jako je cibule, česnek a sýr, vytvářejí pokrm plný chuti, který zároveň dodává tělu mnoho potřebných surovin. Kastról s brokolicí je pokrm, který lze snadno přizpůsobit individuální preference. Můžete přidat různé polevy, jako jsou houby, papriky, slanina nebo kuřecí maso, stejně jako různé druhy sýrů, abyste získali ještě více chuti. Jedná se o pokrm, který nabízí mnoho příležitostí pro experimentování a kreativní vaření.
Ingredience:
- 1 brokolice (cca 500 g/1,1 libry)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 g (7 uncí) sýra
- 4 vejce
- 200 ml (6,8 fl oz) 18% smetana
- Sůl a pepř na dochucení
- Olivový olej na smažení
Instrukce:
- Brokolici rozdělíme na růžičky a blanšírujeme asi 3 minuty v osolené vodě, poté scedíme.
- Cibuli a česnek nakrájíme na malé kostičky a orestujeme na olivovém oleji dosklovata.
- Vejce, smetanu, sůl a pepř smícháme, aby vznikla vaječná hmota.
- Do kastrolu dáme vrstvu brokolice, cibuli s česnekem a nakonec sýr.
- Vše zalijeme vaječnou směsí a vložíme do trouby předehřáté na 180°C (356°F), pečeme asi 30 minut.
Doba přípravy: 20 min
Doba vaření: 30 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 134 kcal
Sacharidy: 7 g
Bílkoviny: 4 g
Tuky: 10 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
