Bramborový kastrol se sýrem feta: jednoduché jídlo, skvělé pocity
Skutečné kulinářské zázraky jsou často vyrobeny z jednoduchých surovin. Jako příklad můžeme uvést kastrol z brambor a sýru feta, který je výborným potvrzením této teze. Ve skromné sadě ingrediencí objevíme opravdové bohatství chutí a kulinářský postup, byť jednoduchý, nás dovede k cíli, kterým je teplý, sytý a mimořádně chutný pokrm.Feta sýr, známý a oblíbený prvek středomořské kuchyně díky své charakteristické chuti propůjčí našemu pečení jedinečný charakter. Spojením se známou a oblíbenou bramborou vzniká kompozice, která uspokojí dospělé i nejmenší gurmány.
Ingredience:
- 1 kg (35,3 oz) brambor
- 200 g (7 uncí) sýru feta
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce másla
- 150 ml (5 fl oz) smetany 30%
- sůl pepř
- bylinky podle chuti (např. oregano, tymián)
Instrukce:
- Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a v osolené vodě uvaříme al dente . Kmen.
- Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a sýr feta nakrájíme na kostičky.
- Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte nakrájenou cibuli a česnek, opékejte, dokud cibule nezesklovatí.
- Vařené brambory, smažená cibulka s česnekem a sýrem feta vložíme do zapékací mísy.
- Vše zalijeme smetanou, dochutíme solí, pepřem a bylinkami.
- Kastrol pečte v předehřáté troubě na 180 °C (356 °F) asi 30 minut, dokud se sýr feta nerozpustí a kastrol začne pěkně hnědnout.
Doba přípravy: 1 h
Doba vaření: 30 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 177 kcal
Sacharidy: 20 g
Bílkoviny: 4 g
Tuky: 9 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
