Bramborový a špenátový kastrol: Kombinace chuti a zdraví
Bramborový a špenátový kastrol je pokrm, který dokonale zapadá do životního stylu lidí hledajících rovnováhu mezi chutí a zdravím. Brambory, bohaté na vlákninu a vitamín C, poskytují pevný základ pro tento kastrol, zatímco špenát mu dodává bohatý obsah železa a vitamínů. Kombinace těchto dvou ingrediencí vytváří pokrm s bohatým chuťovým profilem a nutriční hodnotou. Nezapomeňte, že tento pokrm je také neuvěřitelně všestranný. Lze je podávat jako hlavní jídlo k večeři, nebo jako přílohu k masu či rybě. To jistě ocení vegetariáni, ale na své si přijdou i masožravci.
Ingredience:
- 1 kg (35 uncí) brambor
- 300 g (10,5 oz) čerstvého špenátu
- 200 g (7 uncí) sýra
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml (6,8 fl oz) smetany 18%
- 3 lžíce (1,5 fl oz) másla
- Sůl a pepř na dochucení
Instrukce:
- Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Po uvaření vychladíme a nakrájíme na plátky.
- Cibuli a česnek oloupeme a poté nakrájíme nadrobno. Špenát omyjeme a osušíme.
- Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte nakrájenou cibuli a česnek, opékejte, dokud cibule nezesklovatí. Přidejte špenát a opékejte, dokud nezvadne. Dochuťte solí a pepřem.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů C (356 stupňů F). Do kastrolu dáme vrstvu brambor, posypeme solí a pepřem a poté dáme vrstvu špenátu a cibule. Opakujte, dokud vám nedojdou suroviny, zakončete to vrstvou brambor.
- Smetanu rovnoměrně rozetřeme po kastrolu a poté posypeme strouhaným sýrem. Pečte v troubě asi 30 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezhnědne.
Doba přípravy: 1 h
Doba vaření: 30 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 127 kcal
Sacharidy: 9 g
Bílkoviny: 7 g
Tuky: 7 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
