Belgijski vafli: Iznenađujuće jednostavni užici kulinarskog raja

Vafli su jedna od najprepoznatljivijih slatkih poslastica na svijetu. Njihovi primamljivi mirisi širili su se ulicama Brisela, Amsterdama i Njujorka, privlačeći kako lokalno stanovništvo, tako i turiste. Belgijski vafli, poznati i kao ' Liège wafles ' ili ' wafli ' su najpoznatiji stil ovog deserta i posebno su cijenjeni zbog karamelizirane, hrskave vanjske strane i nježne, meke unutrašnjosti. Ova simfonija okusa i tekstura nastala je u Belgiji, gdje su postali sastavni dio nacionalne kulture. Međutim, ne morate putovati u Brisel da biste iskusili ovaj desert. Belgijski vafli su relativno jednostavni za napraviti kod kuće, zahtijevaju samo osnovne sastojke koji se vjerovatno već nalaze u vašoj kuhinji. Ovaj recept će vašu kuhinju pretvoriti u kulinarski raj, donoseći aromu belgijskog deserta pravo u vaš dom.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

Sastojci:

• 1,5 šolje pšeničnog brašna (187,5 g / 6,6 oz)
• 1/4 čajne žličice soli (1,25 g / 0,04 oz)
• 1 kašičica instant kvasca (3,5g / 0,12oz)
• 3/4 šolje mleka, toplog (180ml / 6oz)
• 1 jaje (oko 50g / 1.76oz)
• 1/2 šolje putera, otopljenog (113g / 4oz)
• 1/3 šolje granuliranog šećera (66g / 2,33oz)
• 1 kašičica ekstrakta vanile (5ml/0.16oz)
• 1/2 šolje kristala šećera (100 g / 3,5 oz)

Instrukcije:

1. Pomiješajte brašno, sol i kvasac u velikoj posudi. Dodati toplo mleko i mešati da se sjedini.
2. Dodajte jaje, otopljeni puter, granulirani šećer i ekstrakt vanilije. Sve miješajte dok se sastojci ne sjedine i ne dobijete jednolično tijesto.
3. Pokrijte tijesto i ostavite da se diže oko 1-2 sata dok se ne udvostruči.
4. Nakon dizanja zamesiti testo dodavanjem kristala šećera. Ostavite testo da odstoji još 15 minuta.
5. Zagrijte aparat za vafle . Ako imate belgijski aparat za vafle , koristite ga. Ako nije, poslužit će i obična pegla za vafle .
6. Ulijte tijesto u peglu za vafle (oko 1/4 šolje po vaflu) i pecite oko 3-5 minuta dok ne porumeni i ne postanu hrskavi.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET-u

Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.