Открийте тайните на кухнята: рецепта за здравословна и вкусна паста с тиквички
Пастата от тиквички е истинско бижу сред здравословните и вкусни ястия. Това ястие, което съчетава простотата на приготвяне с изискан вкус, е идеално за тези, които търсят здравословни алтернативи на традиционните ястия. Тиквичките, основната съставка в тази рецепта, са не само с ниско съдържание на калории, но и богати на витамини и минерали, което ги прави чудесен избор за хора, които се грижат за здравето си. Добавянето на чесън и пармезан придава на ястието дълбочина на вкуса, а магданозът придава свежест. Това ястие е толкова универсално, че може да се сервира както като основно ястие за вечеря, така и като лека закуска. Независимо дали сте опитен готвач или тепърва започвате вашето кулинарно приключение, тази рецепта за паста с тиквички е за вас.
съставки:
- 2 средни тиквички - около 680 г (24 унции)
- 3 скилидки чесън - 15 г (0,5 унции)
- 3 супени лъжици деликатен зехтин
- 40 г (1,4 унции) сирене пармезан
- малка шепа магданоз
- подправки: половин чаена лъжичка сол, 1/3 плоска чаена лъжичка черен пипер
- екстри: мини домати, лимонов сок
Инструкции:
- Тиквичките се измиват старателно, но не се белят.
- Използвайте ръчна острилка за зеленчуци, за да направите спагети от тиквичките.
- Загрейте средно голям тиган и добавете три супени лъжици лек зехтин. Добавете три скилидки чесън, обелени и нарязани на ситно или прекарани през преса. Запържете чесъна на по-слаба котлон за две минути.
- Сложете фидето от тиквички в тавата. Разбъркайте всичко наоколо с щипката и увеличете мощността на горелката до малко по-висока от средна. Запържете фидето за 5-8 минути.
- След това време махнете тигана от котлона и добавете сол, черен пипер и малка шепа нарязан магданоз или кориандър. Добавете около 40 грама много ситно настърган пармезан. Разбъркайте добре фидето от тиквички с гарнитурата и проверете вкуса.
Време за приготвяне: 30 min
Време за готвене: 10 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 412 kcal
Въглехидрати: 15 g
Протеини: 7 g
Мазнини: 36 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.
