Открийте вкуса на карфиола: Рецепта за уникални котлети от карфиол

Карфиолът е зеленчук, който често се подценява, но с тази рецепта за котлети от карфиол можем да открием истинския му потенциал. Котлетите от карфиол са чудесна алтернатива на традиционните месни котлети. Те са леки, здравословни и невероятно вкусни. Благодарение на тяхната универсалност, те могат да се сервират като основно ястие, лека закуска или добавка към салати.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

• 1 голям карфиол - 1200 г (42,3 унции)
• 2 средни яйца
• 1 глава пресен лук с див лук
• 2 супени лъжици пшенично брашно - 30 г (1,05 унции)
• 2 скилидки чесън
• подправки: плоска чаена лъжичка сол и захар, 1/3 плоска чаена лъжичка черен пипер
• две супени лъжици нарязани билки, например копър и магданоз
• 3 равни супени лъжици галета за покритие - 45g (1.58oz)
• 2-3 супени лъжици растително масло за пържене - 30-45 мл (1-1,5 течни унции)

Инструкции:

1. Отстранете листата на карфиола и отрежете стърчащата сърцевина. Изплакнете цялата глава под студена вода. Отрежете всички цветчета карфиол.
2. Поставете цветчетата карфиол в тенджера и ги покрийте със студена вода. Оставете водата да заври и гответе цветчетата карфиол за около 8 минути. Карфиолът все още трябва да е еластичн.
3. Поставете сварените цветчета в гевгир. Оставете останалата част от горещата вода да се изпари от зеленчуците.
4. Накъсайте цветчетата карфиол и ги сложете в сух тиган. Загрейте ги за няколко минути на средна мощност на котлона, за да се изпари цялата вода от тях.
5. След като изсъхне, прехвърлете нарязания карфиол върху дъска. Като изстине се нарязва отново и се слага в купа.
6. Добавете в купата две яйца, две супени лъжици пшенично брашно, нарязания пресен лук с див лук, билки, скилидки чесън и подправки.
7. Всичко се разбърква много старателно.
8. Загрейте тигана и добавете една супена лъжица масло. Измерете порции колкото орех, оваляйте в галета и оформете леко сплескани котлети.
9. Пържете котлетите по 4 минути от всяка страна на ниска мощност на котлона.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.