Картаче: Традиционна рецепта за вкусни картофени кнедли

Kartacze, известни също като Cepelins, са традиционни полски картофени кнедли с овална форма. Те са неразделна част от полската кухня, особено в източната част на страната. Тази рецепта за пълни с месо гроздови шпакли, поднесена с лук и бекон, е истинско удоволствие за небцето. Kartacze е изключително засищащо и питателно и въпреки че отнема известно време и усилия за приготвяне, си струва всяка минута. В тази статия ще научите как да приготвите грейпшот стъпка по стъпка, какви съставки са необходими и какви са най-добрите методи за готвене. Това е ястие, което свързва поколенията, предава се от ръка на ръка, от сърце на сърце. Това е ястие, което е най-вкусно, когато е приготвено с любов и търпение. Така че, ако сте готови за кулинарно пътешествие, ви каня да откриете тайните на приготвянето на гроздови сачми. Потопете се в кулинарния свят на традиционните полски кнедли и открийте какъв е вкусът на истинска Полша.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

• 2 кг сурови картофи (70.5oz) - тегло след обелване
• 1 кг варени картофи (35.3oz)
• 500 г мляна свинска плешка (17.6oz)
• 2 средни глави лук - около 200 г (7 унции)
• 2 с. л. брашно/картофено нишесте
• подправки: плоска чаена лъжичка сол и майорана; половин чаена лъжичка черен пипер

Инструкции:

1. Обелете картофите и ги настържете на много фина мрежа.
2. Настърганите картофи трябва да се изцедят много добре от цялата вода. Картофената маса след изстискване трябва да е идеално суха.
3. Поставете фино смлените картофи в по-широка купа.
4. Към каймата се добавят подправките: по една плоска чаена лъжичка сол и майорана и половин чаена лъжичка черен пипер. Добавете и обеления и ситно нарязан лук. Разбъркайте много добре месото с подправките и лука.
5. Вземете две супени лъжици картофена маса. Оформете топка и след това я сплескайте на торта с размер на длан. Вземете една супена лъжица плънка от сурово месо и я поставете в центъра на пая. Затворете сладкиша и го оформете с ръце във формата на продълговато яйце.
6. Сварете вода в голяма широка тенджера. Напълнете тенджерата с вода не повече от половината. Поръсете една чаена лъжичка сол във врящата вода. Във врящата вода пускайте по няколко зърна грозде. Оставете малко разстояние между кнедлите, за да могат да изплуват на повърхността. Гответе цепелините за 15 минути.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.