Рецепта за паста със сметанов сос и аспержи
Паста със сметанов сос и аспержи е изискано, семпло ястие, което лесно изненадва с вкус и вид. Това обичайно италианско ястие има уникалното качество да бъде еднакво подходящо както за луксозен обяд, така и за бърза вечеря след дълъг ден. Деликатността на сметаната се съчетава със силния вкус на аспержите, създавайки богата палитра от вкусове, които галят небцето. Почти всяка страна има своя версия на сметанов сос, но тази комбинация от сметана, чесън, пармезан сирене и аспержи е изключително вкусно. Италианските готварски рецепти са известни със своята простота, като се фокусират върху качеството на съставките, а не върху сложните техники за готвене. Пастата със сметанов сос и аспержи е идеален пример за тази философия. Тази рецепта е не само вкусна, но и лесна за приготвяне. Независимо дали сте опитен готвач или тепърва започвате своето готварско приключение, със сигурност ще осъзнаете простотата на тази рецепта и ще я предложите на любимите си хора за следващото си хранене.
![Рецепта за паста със сметанов сос и аспержи Рецепта за паста със сметанов сос и аспержи](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/blog/pasta-with-cream-and-asparagus-sauce.webp)
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
съставки:
- 300 г (10,5 унции) паста пене
- 200 г (7 унции) зелени аспержи
- 2 супени лъжици (30 мл) зехтин
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 200 мл (6,75 течни унции) крем 30%
- 50 г (1,75 унции) сирене пармезан, настъргано
- Сол и черен пипер на вкус
- Няколко листа босилек за украса
Инструкции:
- Сварете пастата според указанията на опаковката. Не забравяйте да посолите водата за варене на паста.
- През това време пригответе аспержите. Отрежете дървесните краища и нарежете аспержите на парчета с дължина около 3 см.
- Загрейте зехтина в тиган на среден огън. Добавете чесъна и запържете, докато се ухае.
- Добавете аспержите в тигана и гответе за около 5 минути, докато леко омекнат.
- Добавете сметаната към аспержите, подправете със сол и черен пипер, след което гответе на слаб огън за около 5 минути.
- Добавете сварената паста към соса, разбъркайте, за да покриете макароните равномерно със соса.
- Добавете настърган пармезан, разбъркайте и гответе още 2 минути.
- Сервирайте горещ, поръсен с допълнително сирене пармезан и гарниран с листенца босилек.
Време за приготвяне: 10 min
Време за готвене: 20 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 92.52 kcal
Въглехидрати: 16.3 g
Протеини: 3.68 g
Мазнини: 1.4 g
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.
![Picture of me as ballerina and aerial artist Picture of me as ballerina and aerial artist](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/images/me1.webp)