Бърза и вкусна вечеря: Паста с броколи в сметанов сос

Пастата с броколи е ястие, което заслужава специално място в кулинарния Ви репертоар. Това е рецепта, която съчетава простота на приготвяне с изискан вкус, създавайки ястие, което е едновременно питателно и вкусно. Броколите са богат източник на витамини и минерали, а деликатният им вкус се съчетава идеално с паста. Освен това сметановият сос придава дълбочина и кремообразна текстура на ястието, което със сигурност ще се хареса на всеки, който го опита. Рецептата за паста с броколи е невероятно лесна за приготвяне, което я прави перфектният избор за бърза вечеря през седмицата. Изисква само няколко основни съставки, които вероятно вече имате в кухнята си, а целият процес на готвене отнема по-малко от час. Това я прави идеалното ястие за онези дни, когато нямате много време за готвене, но искате нещо вкусно и питателно. Паста с броколи е ястие, което е не само вкусно, но и здравословно. Броколите са богати на фибри, витамини А, С, Е, К и витамини от група В, както и минерали като калций, желязо, магнезий и калий. Освен това са с ниско съдържание на калории, което ги прави чудесен избор за тези, които следят теглото си. Пастата осигурява на тялото необходимите въглехидрати, които дават енергия и засищат за по-дълго.

Бърза и вкусна вечеря: Паста с броколи в сметанов сос
Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Application preview

съставки:

  • 300 г паста, напр. Ригатони - тегло преди готвене (10,6 унции)
  • Малко повече от половин чаша вода за паста - около 130 мл (4,4 течни унции)
  • 1 средно или малко броколи - около 580 г (20,5 унции)
  • 1 голяма глава лук - до 220 г (7,8 унции)
  • 1 скилидка чесън - около 5 г (0,2 унции)
  • 6 супени лъжици тежка сметана 30% (6 супени лъжици)
  • 1 супена лъжица олио за готвене (1 супена лъжица)
  • 1 супена лъжица избистрено масло (1 супена лъжица)
  • 1 чаена лъжичка картофено нишесте или пшенично брашно (1 чаена лъжичка)
  • 40 г пармезан или сирене чедър (1,4 унции)
  • Подправки: 1/3 ч. л. сол, 1/4 ч. л. черен пипер, щипка индийско орехче (1/3 ч. л. сол, 1/4 ч. л. черен пипер, щипка индийско орехче)

Инструкции:

  1. Сварете броколите в подсолена вода за около седем минути. След като се сварят, отцедете и нарежете на по-малки парчета.
  2. Сварете пастата ал денте според указанията на опаковката. Не забравяйте да оставите половин чаша вода след варенето на пастата за соса.
  3. Загрейте маслото и олиото в тиган, добавете наситнените лук и чесън. Запържете докато лукът стане прозрачен.
  4. Добавете подправките към лука и чесъна, след това добавете водата от варенето на пастата, сметаната и картофеното нишесте. Бъркайте докато сосът се сгъсти.
  5. Към соса се добавя настърганото сирене и се разбърква докато сиренето се разтопи.
  6. Добавете сварената паста и броколите към соса и разбъркайте внимателно.

Време за приготвяне: 30 min

Време за готвене: 19 min

Макроелементи на 100 грама

Калории: 123.5 kcal

Въглехидрати: 23 g

Протеини: 4.5 g

Мазнини: 1.5 g

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Application preview

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.

Picture of me as ballerina and aerial artist