Вашата рецепта за перфектните картофени крокети: вкус, който ще ви зарадва

Картофените крокети са ястие, което всеки поляк познава и обича. Това е традиционна, домашно приготвена храна, която напомня за детството и вкуса на ястията, приготвяни от нашите баби. Но чудили ли сте се някога как да приготвите перфектните картофени крокети? Какви съставки са необходими и кои могат да се добавят за разнообразяване на вкуса? Какви са тайните на перфектната последователност и как да избегнем често срещаните грешки? В тази статия ще отговорим на всички тези въпроси, докато ви водим стъпка по стъпка през процеса на приготвяне на перфектните картофени крокети.

Вашата рецепта за перфектните картофени крокети: вкус, който ще ви зарадва
Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Application preview

съставки:

  • 1 кг варени картофи (35,3 унции)
  • 1 средно яйце
  • 2 равни супени лъжици пшенично брашно (0,7 унции)
  • 2 плоски супени лъжици картофено нишесте (0,7 унции)
  • половин чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер
  • 500 г гъби (17,6 унции)
  • 100 г сирене (3,5 унции)
  • голям лук - 160 г (5,6 унции)
  • 300 г кисело зеле (10,6 унции)
  • чаена лъжичка захар (за варене на зеле)
  • 6 супени лъжици масло
  • подправки: по половин чаена лъжичка сол и сладък пипер, 1/4 чаена лъжичка черен пипер
  • 3 супени лъжици галета
  • 4 супени лъжици олио за готвене

Инструкции:

  1. Сварете картофите и след това ги прекарайте през месомелачка или машина за картофи.
  2. Добавете яйцето, брашното, картофеното нишесте, солта и черния пипер към картофите. Всичко се разбърква старателно.
  3. Пригответе плънката: сварете киселото зеле със захарта, след това го изцедете от излишната вода и го нарежете. Гъбите се настъргват, лукът се наситнява и се запържва в тиган с олио. Към тях добавете гъбите и зелето, а накрая настъргания кашкавал и подправките.
  4. Оформете топчета от картофената маса, сплескайте ги на питка, в средата сложете от плънката, затворете и оформете крокети.
  5. Намажете всеки крокет с галета, след което изпържете в тиган с олио.

Време за приготвяне: 30 min

Време за готвене: 1 h

Макроелементи на 100 грама

Калории: 126.5 kcal

Въглехидрати: 16.9 g

Протеини: 4.15 g

Мазнини: 4.7 g

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Application preview

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.

Picture of me as ballerina and aerial artist