Кашото със зеленчуци: освежаваща алтернатива на традиционното ризото

Чували ли сте някога за kasotto ? Ако не, сега е подходящият момент да промените това! Kaszotto , както подсказва името, е полска версия на италианското ризото, където вместо ориз се използва шрот. Тази уникална интерпретация на класическото ястие е не само вкусна, но и по-здравословна, защото шротът е богат на фибри, протеини и много други хранителни вещества. Качото със зеленчуци е ястие, което е не само питателно, но и невероятно вкусно. Цветните зеленчуци не само придават визуална привлекателност, но и разнообразяват вкуса, превръщайки касото в идеално ястие за топлите летни дни, когато търсим нещо леко и същевременно засищащо. Също така е идеално ястие за есента, когато телата ни се нуждаят от допълнителна топлина и подхранване. Благодарение на разнообразието от зърнени култури, които се предлагат на пазара, можете свободно да променяте рецептата, като я адаптирате към вашите вкусови предпочитания. Можете да изберете елда за по-изразителен вкус, просо за лекота и дори ечемик за елегантен завършек. Какъвто и шрот да изберете, едно е сигурно - кашото със зеленчуци със сигурност ще ви зарадва!

Кашото със зеленчуци: освежаваща алтернатива на традиционното ризото
Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Application preview

съставки:

  • 200 г (7 унции) елда
  • 1 голяма глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 голям морков
  • 1 голяма чушка
  • 1 средна тиквичка
  • 100 г (3,5 унции) грах
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 1 литър зеленчуков бульон
  • Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

  1. Започваме с нарязване на зеленчуците. Нарежете лука, чесъна, моркова, чушката и тиквичките на ситно.
  2. Загрейте зехтина в голям тиган или дълбок съд. Добавят се наситнените лук и чесън, запържват се до стъкленост.
  3. Добавете крупата в тенджерата, разбъркайте добре, така че да се покрие с масло.
  4. След това добавете нарязани зеленчуци и грах в тенджерата. Всичко се запържва за около 5 минути.
  5. Сега е време да добавите бульона. Добавете го постепенно, около 1/3 наведнъж, като разбърквате от време на време. Гответе докато елдата омекне.
  6. Накрая добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте и гответе още няколко минути.

Време за приготвяне: 10 min

Време за готвене: 40 min

Макроелементи на 100 грама

Калории: 188 kcal

Въглехидрати: 30 g

Протеини: 8 g

Мазнини: 4 g

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Application preview

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.

Picture of me as ballerina and aerial artist