Бигос рецепта

Традиционен бигос: полско ястие от зеле, месо и ароматни подправки! Мечтаете ли за вкус на домашна кухня и традиционни полски ястия? Нашата рецепта за традиционен бигос ще ви позволи да създадете това богато на вкус ястие, което се състои от зеле, месо и ароматни подправки. Това е идеално предложение за зимните дни! Традиционният бигос е едно от най-известните ястия на полската кухня. Нашата рецепта е базирана на комбинация от кисело зеле, различни видове месо (напр. свинско, колбаси) и ароматни подправки. В резултат на дълго задушаване бигосът придобива дълбок вкус и аромат. Приготвянето на традиционния бигос може да отнеме време, но ефектът си заслужава. Просто нарежете и запържете съставките, добавете зеле и подправки и след това задушете на слаб огън за няколко часа. Благодарение на това бигосът ще придобие интензивност на вкуса и аромата. Опитайте нашата рецепта за традиционен бигос и се насладете на неговото богатство от вкусове, аромат и домашна атмосфера. Това е идеалното ястие за зимните дни, което ще стопли небцето ви и ще ви пренесе на семейната трапеза!

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

• 500 г (17,5 унции) кисело зеле, нарязано на ситно
• 500 г (17,5 унции) прясно зеле, нарязано на ситно
• 200 г (7 унции) бекон, нарязан на кубчета
• 200 г (7 унции) наденица, нарязана
• 1 голяма глава лук, нарязана
• 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 2 моркова, настъргани на ренде
• 2 супени лъжици доматено пюре
• 1 чаена лъжичка сух майорана
• 1 чаена лъжичка сушен кимион
• Сол и черен пипер на вкус
• Масло за пържене

Инструкции:

1. Загрейте олиото в голяма тенджера и запържете лука и чесъна до омекване и леко златисто.
2. Добавете бекона и го запържете до лек загар.
3. Добавете наденицата и запържете за няколко минути, докато започне леко да покафенява.
4. Добавете кисело и прясно зеле, моркови, доматено пюре, майорана и кимион. Разбъркайте старателно.
5. Бигосът се овкусява със сол и черен пипер на вкус.
6. Покрийте тенджерата и оставете да къкри около 1,5-2 часа, докато вкусовете се смесят.
7. Преди сервиране проверете и коригирайте подправките според вашите предпочитания.

Резюме

Бигос, наричан още полско национално ястие, е уникална комбинация от кисело и прясно зеле, месо, бекон и ароматни подправки. Тази гъста и ароматна яхния е истински празник за небцето и отдавна познато и обичано ястие в полската кухня. Приготвянето на бигос може да отнеме известно време, но ефектът си заслужава. След запържването на лука и чесъна се добавят беконът и наденицата, които придават неповторим вкус на ястието. След това се добавят кисело и прясно зеле, настъргани моркови, доматено пюре и ароматни подправки като майорана и кимион. Продължителното варене позволява на вкусовете да се смесят и комбинират. Bigos е ястие, което е най-вкусно след няколко часа готвене и дори на следващия ден, когато вкусовете имат време да се смесят още повече. Затова си струва да го подготвите предварително и да му дадете време да развие пълния си вкус. Преди сервиране проверете и коригирайте подправките според вашите предпочитания. Ако обичате по-силен вкус, добавете повече майорана или кимион. Можете също така да експериментирате и да добавите други любими подправки според вашия вкус. Bigos е ястие, което има страхотен вкус, сервирано с хляб, като хляб или пшеничено руло. Можете също така да го сервирате с картофи или зърнени храни, за да създадете здравословно ястие.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.