Кулинарно пътешествие: Открийте тайните на приготвянето на печен шаран

Печенето на шаран е традиция, която има своите корени в полската култура. Това е ястие, което винаги ви напомня за дома, семейството и топлите спомени, свързани с Коледа. Но как да приготвите перфектния, сочен шаран, който да се хареса на всички? Тази статия ще ви помогне да откриете тайните на приготвянето на това уникално ястие.

Кулинарно пътешествие: Открийте тайните на приготвянето на печен шаран
Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Application preview

съставки:

  • 1 цял шаран около 1800 г (63,5 унции) - необработено тегло
  • 1 портокал - пресен сок
  • 1 лимон - пресен сок
  • 30 г (1 унция) масло - три супени лъжици
  • 1 чаена лъжичка мед - около 5 g (0,18 oz)
  • 1 среден морков - около 140 г (4,9 унции)
  • подправки и билки: плоска чаена лъжичка сол; 1/4 чаена лъжичка черен пипер; стръкове розмарин - може да се пропуснат

Инструкции:

  1. Купувайте пресен и здрав на вид шаран.
  2. Отстранете люспите от трупа и измийте добре цялата риба.
  3. Почистеният шаран се поръсва със сол и лимонов сок.
  4. Поставете две тънки парчета масло на дъното на избрания съд за печене.
  5. Залейте шарана с другата половина от лимона и смес от мед и сок, останал от нарязания портокал.
  6. Поръсете всичко с прясно смлян пипер.
  7. Гювечът се захлупва с капак и се слага в добре загрята фурна.
  8. Извадете ястието от фурната веднага след изпичане.

Време за приготвяне: 30 min

Време за готвене: 45 min

Макроелементи на 100 грама

Калории: 274.6 kcal

Въглехидрати: 12.3 g

Протеини: 20.8 g

Мазнини: 15.8 g

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Application preview

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.

Picture of me as ballerina and aerial artist