Качото с пиле - вкусно и засищащо ястие за всеки повод
Представете си, че традиционното ризото се среща с елда и се присъединява към сочно пиле. Звучи божествено, нали? Това е kasotto - ястие, което съчетава най-доброто от италианската и полската кухня. Качото с пиле е рецепта, която набира все по-голяма популярност сред любителите на здравословна, засищаща и вкусна храна. Макар и малко по-малко известно от традиционното ризото, касотото заслужава също толкова признание. В края на краищата това е ястие, което съчетава хранителната стойност на елдата, богатството на вкуса на пилето и изразителността на добавките, като пресни зеленчуци и ароматни билки. И всичко това поднесено под формата на кремообразно, ароматно и топящо се в устата ястие, което е едновременно лесно за приготвяне и универсално – идеално както за ежедневен обяд, така и за изискана вечеря.
![Качото с пиле - вкусно и засищащо ястие за всеки повод Качото с пиле - вкусно и засищащо ястие за всеки повод](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/blog/chicken-kaszotto.webp)
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
съставки:
- 2 пилешки гърди (около 500 г/17,6 унции)
- 1 чаша булгур от елда (около 200 г/7 унции)
- 1 глава лук (около 150g/5.3oz)
- 2 скилидки чесън (около 10g/0.35oz)
- 2 моркова (около 200g/7oz)
- 1 литър (33,8 течни унции) пилешки бульон
- 2 супени лъжици зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
Инструкции:
- Първо измийте и подсушете пилешките гърди. След това ги нарежете на ситно.
- Загрейте олиото в тиган и добавете нарязаното пиле. Пържете докато месото побелее и започне леко да покафенява.
- През това време обелете и нарежете лука и чесъна. Обелете морковите и нарежете на малки кубчета.
- Добавете лука и чесъна към пилето и гответе още няколко минути, докато лукът стане прозрачен.
- Добавете морковите и елдата в тигана. Гответе всичко заедно още около 5 минути при непрекъснато бъркане.
- Сега добавете бульона, сол и черен пипер. Намалете топлината до средна и гответе, докато зърната омекнат и по-голямата част от бульона се абсорбира. Това трябва да отнеме около 20 минути.
- Накрая овкусете отново и ако е необходимо добавете сол и черен пипер.
Време за приготвяне: 15 min
Време за готвене: 30 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 215.87 kcal
Въглехидрати: 5.39 g
Протеини: 15.3 g
Мазнини: 14.79 g
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.
![Picture of me as ballerina and aerial artist Picture of me as ballerina and aerial artist](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/images/me1.webp)