таматным соусам Болоньезе : італьянская дасканаласць на вашай кухні

Сапраўдныя спагецці Болоньезе - гэта сімфонія густаў, сэрцам якой з'яўляецца густы духмяны таматны соус. Калі мы гаворым аб гэтай страве, мы ўспамінаем гарачую італьянскую кухню, дзе густы і водары злучаюцца ў сапраўдны кулінарны шэдэўр. У гэтым сакрэт ідэальных спагецці Болоньезе - таматнага соусу, прыгатаванага з інгрэдыентаў найвышэйшай якасці і напоўненага любоўю. Балоньезе - адно з самых вядомых страў італьянскай кухні, а яго душой з'яўляецца соус. Без гэтага спагецці - простае страва. Соус надае стравы глыбіню і характар. Яго сакрэт - у прастаце інгрэдыентаў і цярплівасці ў іх спалучэнні. Нам трэба даць час, каб інгрэдыенты змаглі правільна злучыцца і выпусціць свой водар. Прыгатаванне таматнага соусу для спагецці Болоньезе - гэта працэс, які патрабуе не толькі правільных інгрэдыентаў, але перш за ўсё цярпення. Але гэта час, які абавязкова акупіцца, калі на стале з'явіцца насычанае густам страва, якое задаволіць густы нават самых патрабавальных гурманаў. Хаця прыгатаванне гэтага падліўкі можа заняць некаторы час, канчатковы вынік варты кожнай хвіліны. Такім чынам, сардэчна запрашаем на кухню!

таматным соусам Болоньезе : італьянская дасканаласць на вашай кухні
Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак
Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.
Application preview

Інгрэдыенты:

  • 1 цыбуліна
  • 2 зубчыка часныку
  • 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
  • 500 г (17,6 унцый) фаршу (змешаны: свініна і ялавічына)
  • 800 г (28,2 унцый) памідораў пелаці (кансерваваных)
  • 1 кубак (1 кубак ) чырвонага віна
  • Соль і перац па гусце
  • 1 гарбатная лыжка сушеного орегано
  • 1 гарбатная лыжка сушеного базіліка
  • 1 сталовая лыжка цукру
  • 1 лаўровы ліст

Інструкцыі:

  1. На патэльні разаграваем алей, дадаем здробнены лук і часнык, абсмажваем да празрыстасці.
  2. Дадаць мяса і абсмажыць да добрай скарыначкі.
  3. Дадайце памідоры пелаці з сокам, віно, соль, перац, орегано, базілік, цукар і лаўровы ліст. Усё старанна перамяшаць.
  4. Варыце соус на павольным агні каля 2 гадзін, перыядычна памешваючы. Калі соус стане занадта густым, дадайце трохі вады.
  5. Пасля таго, як соус зварыцца, пераканайцеся, што ён належным чынам запраўлены. Пры неабходнасці дадайце яшчэ солі і перцу.

Час падрыхтоўкі: 20 min

Час гатавання: 2 h

Макранутрыенты на 100 грам

Калорыі: 36.6 kcal

Вугляводы: 7.4 g

Бялкавіны: 1.3 g

Жыры: 0.2 g

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак
Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.
Application preview

Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET

Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер

Picture of me as ballerina and aerial artist