Аўтар: Юлія Кулакоўская | Абноўлена: 23 верасня 2024 г.

Рэцэпт хумуса

Name: Рэцэпт хумуса
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 400 г (14 унцый) варанага нута (кансерваванага або папярэдне замочанага і зваранага); 3 сталовыя лыжкі тахіні (кунжутная паста); Сок 1-2 цытрын (па гусце); 2 зубчыка часныку, дробна нарэзаных; 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею; Дробка солі; Дробка молатага кмена (па жаданні); Дадатковае аліўкавы алей і спецыі для падачы

Унікальны хумус: крэмавая паста з нута, тахіні і духмяных спецый. Ідэальна падыходзіць для закусак і бутэрбродаў! Вы шукаеце унікальны рэцэпт хумуса? Наша прапанова дазволіць вам прыгатаваць гэты сметанковы спрэд з нута, тахіні і духмяных спецый, які ідэальна падыдзе для закусак, бутэрбродаў або ў якасці здаровага дадатку да ежы! Хумус - папулярная страва Блізкага Ўсходу, якая заваявала сэрцы многіх гурманаў. Наш рэцэпт заснаваны на спалучэнні варанага нута, тахіні (кунжутнай пасты), часныку, цытрынавага соку і спецый, такіх як кмен і папрыка. Усё гэта змешваецца ў крэмавую пасту з інтэнсіўным водарам і далікатнай тэкстурай. Прыгатаваць унікальны хумус проста і хутка. Проста злучыце ўсе інгрэдыенты, змяшайце іх да аднастайнасці і запраўце па гусце. Вы можаце падаць хумус з хрумсткай гароднінай, хлебам, чыпсамі або ў якасці дадатку да бутэрбродаў і салат. Паспрабуйце наш рэцэпт унікальнага хумуса і атрымлівайце асалоду ад яго сметанковага густу, насычанага водару і пажыўнай каштоўнасці. Гэта ідэальная паста для карысных закусак, вечарынак або ў якасці дадатку да паўсядзённых страў!

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Інгрэдыенты:

400 г (14 унцый) варанага нута (кансерваванага або папярэдне замочанага і зваранага)
3 сталовыя лыжкі тахіні (кунжутная паста)
Сок 1-2 цытрын (па гусце)
2 зубчыка часныку, дробна нарэзаных
2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
Дробка солі
Дробка молатага кмена (па жаданні)
Дадатковае аліўкавы алей і спецыі для падачы

Інструкцыі:

У блендер або кухонны камбайн змесціце вараны нут, тахіні, цытрынавы сок, часнык, аліўкавы алей, соль і кмен.
Змешвайце інгрэдыенты да атрымання гладкай і аднастайнай масы. Калі кансістэнцыя занадта густая, дадайце трохі вады.
Высыпце хумус ў міску, апырскайце аліўкавым алеем і пасыпце дадатковымі спецыямі (напрыклад, молаты кмен, папрыка).
Падаваць з кавалачкамі хлеба, гароднінай або ў якасці соусу для хрумсткіх начос.

Рэзюмэ

Ваш цудоўны хумус гатовы да падачы! Гэта класічнае блізкаўсходняе страва выдатна падыдзе ў якасці закускі або гарніру. Насычаны густ нута і тахіні ў спалучэнні з цытрынавым сокам, часнаком і аліўкавым алеем стварае крэмавую і духмяную пасту. Даданне солі і молатага кмена надае хумусу характэрны густ. Вы можаце рэгуляваць колькасць цытрынавага соку на свой густ, каб атрымаць патрэбную кіслінку. Хумус выдатна спалучаецца з кавалачкамі хлеба, такімі як лаваш, гароднінай, напрыклад, морквай або перцам, або ў якасці соусу для хрумсткіх начос. Выліце хумус ў міску, апырскайце аліўкавым алеем і пасыпце дадатковымі прыправамі. Атрымлівайце асалоду ад густам гэтай смачнай і карыснай закускі!

Час падрыхтоўкі: 15 min

Час гатавання: 0 min

Макранутрыенты на 100 грам

Калорыі: 177 kcal

Вугляводы: 20.1 g

Бялкавіны: 4.9 g

Жыры: 8.5 g