Тепсија са поврћем: Шарене посластице из рерне
Постоји нешто магично у кухињи што може да трансформише сирове састојке у нешто заиста посебно. На пример, можемо комбиновати поврће које делује обично и створити јело које није само укусно, већ и пуно здравља. Тепсија са поврћем је једно од оних јела које комбинује укус, боју и нутритивну вредност, одушевљава свакога ко га проба. Овде је реч о рецепту који је изузетно свестран. Можемо користити различито поврће, зависно од тога шта имамо у фрижидеру или шта је тренутно доступно на тржишту. У тепсију можемо додати шаргарепу, паприку, тиквице, патлиџан, парадајз, броколи, карфиол, лук или чак бундеву. Ово је рецепт који се може прилагодити вашем укусу, исхрани, па чак и годишњем добу. Тепсија од поврћа је такође одличан начин да направите здраво јело за целу породицу. Поврће је богат извор витамина, минерала и влакана, неопходних за правилно функционисање нашег тела. Тепсија је одлична прилика да се деца подстакну да једу више поврћа које је представљено у атрактивном и укусном облику.
Састојци:
- 1 тиквица (око 300 г / 10,6 оз)
- 1 црвена паприка (око 200 г / 7 оз)
- 1 жута паприка (око 200 г / 7 оз)
- 1 патлиџан (око 250 г / 8,8 оз)
- 2 средња лука (око 200 г / 7 оз)
- 2 парадајза (око 300 г / 10,6 оз)
- 100 г (3,5 оз) ренданог сира (нпр. моцареле)
- 3 чена белог лука
- 2 кашике маслиновог уља (30 мл / 1 оз)
- Сол и бибер по укусу
- Власац за декорацију (опционо)
Упутства:
- Загревамо рерну на 180 степени Целзијуса.
- Оперите поврће, а затим га исеците на равне коцкице. Ситно исецкати бели лук.
- Сво исецкано поврће ставите у већу чинију, додајте сецкани бели лук, маслиново уље, со и бибер. Добро промешајте тако да се сви састојци добро сједине.
- Пребаците припремљено поврће у посуду за рерну.
- Пеците питу око 30 минута. Након овог времена извадите из рерне и поспите ренданим сиром.
- Вратите тепсију у рерну и пеците још 10-15 минута, док се сир не отопи и не почне да порумени.
- Готове тепсије извадимо из рерне, за декорацију можемо посути власцем. Служимо топло.
Време припреме: 15 min
Време кувања: 45 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 399 kcal
Угљенихидрати: 77 g
Протеини: 7 g
Масти: 7 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.