Тепсија са печуркама: изврсно јело за сваку прилику
Запиеканка је јело које подсећа на кућну топлину и безбрижне дане детињства. То је тако мала оаза удобности, сервирана директно из рерне. Тепсија од печурака је верзија овог класичног јела која се савршено уклапа у сезону печурака, али је и одлична опција за било које друго годишње доба када желите да послужите нешто посебно. Тепсија од печурака је савршена комбинација сочних, ароматичних печурака, деликатан бешамел сос и благо хрскав, златни слој сира. То је права гозба за непце коју нико не може да одбије. То је јело које се може послужити и за ручак и за елегантну вечеру, јер ће својим истанчаним укусом и атрактивним изгледом сигурно одушевити сваког госта.
Састојци:
- 500 г свежих печурака (17,6 оз)
- 2 средња лука
- 3 кашике путера
- 2 кашике пшеничног брашна
- 400 мл млека (13,5 фл оз)
- 200 г ементалског сира (7 оз)
- 4 кашике презле
- Сол и бибер по укусу
Упутства:
- Печурке оперите, исеците и пржите на путеру док вода не испари.
- Лук исеците на коцкице и додајте печуркама. Пржите док лук не омекша.
- У мањој шерпи припремите бешамел сос : растопите путер, додајте брашно уз стално мешање, па полако сипајте млеко док се сос не згусне. Зачините сољу и бибером.
- Дно форме отпорне на топлоту поспите презлама, затим ставите печурке и лук, прелијте бешамел сосом и поспите ренданим сиром.
- Пеците у рерни загрејаној на 200 степени Ц (392 степена Ф) око 30 минута, док сир не порумени.
Време припреме: 30 min
Време кувања: 30 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 104 kcal
Угљенихидрати: 5.1 g
Протеини: 2 g
Масти: 8.4 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.