Откријте укусе Азије: Рецепт за ароматичну тајландску пилетину са кокосовим млеком

Тајландска кухиња је позната широм света по јединственој мешавини укуса, арома и текстура. Једно од најпопуларнијих јела које је освојило срца гурмана широм света је тајландска пилетина. Препун ароматичних састојака и зачинских нота, овај рецепт је једноставан за прављење и савршен за хладније дане. Захваљујући нашем рецепту, сада можете да уживате у овом егзотичном јелу без напуштања кухиње. Тајландска пилетина је јело које комбинује слатке, киселе, зачињене и слане укусе, стварајући хармоничну симфонију укуса карактеристичну за тајландску кухињу. Главни састојци су пилетина, кокосово млеко, кари паста и разно поврће, који заједно чине богат и заситан оброк. Ово јело је такође веома разноврсно, јер се може послужити уз пиринач, пиринчане резанце или чак зачињено. Припрема тајландске пилетине може изгледати компликовано, али то је заправо процес који чак и почетник кувар може лако да савлада. Кључ успеха је да пажљиво припремите све састојке и пратите упутства корак по корак. Запамтите да тајландска кухиња цени равнотежу укуса, па је важно да количину појединачних састојака прилагодите свом укусу.

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

Састојци:

• 1 цела пилећа прса - око 500 г (17,6 оз)
• 1 кашика црвене кари пасте
• 1 кашика кромпировог скроба
• 1 кашика уља за пржење
• 2 кашике кокосовог уља
• пола лука или парче празилука - око 80 г (2,8 оз)
• мање од шоље кокосовог млека - око 220 мл (7,4 фл оз)
• кашика соја соса и рибљег соса
• 3 кашике сока од лимете - или мало мање
• 3 чена белог лука - око 15 г (0,5 оз)
• око 2 цм корена ђумбира
• око 3 цм свеже љуте паприке
• шака власца
• 50 г кикирикија или индијских орашчића (1,8 оз)
• 20 г светлих семенки сусама (0,7 оз)

Упутства:

1. На суви тигањ поспите лагано измрвљени кикирики (несољени). Пеците орахе 5 минута, протресајући тигањ сваког минута. Након овог времена додајте сусам и пеците још пет минута.
2. Очистите пилећи филе и исеците на коцкице. Додајте кари пасту и уље за кување у посуду са месом. Промешајте и оставите 20 минута.
3. Пилетину у кари пасти распоредите на тањир и поспите кромпировим скробом.
4. Загрејте кокосово уље у тигању. Додајте лук, бели лук, ђумбир и чили. После неколико минута додајте комаде меса и пржите око 5 минута.
5. На крају додајте сојине и рибље сосове, кокосово млеко и сок од лимете. Кувајте још 5 минута.

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

О мени
и кратка историја LEET DIET

Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.