Харинге испод јоргана: традиција у модерној верзији
Једно од најкарактеристичнијих јела на пољском божићном столу, али не само, су харинге. Овај укусан и здрав састојак је основа многих рецепата, а један од најпопуларнијих је рецепт за харинге под ћебетом. Ова посластица, популарна у многим пољским домовима, савршена је комбинација слатких и сланих укуса који постају права симфонија за наше непце, као и укусан додатак свечаном ручку или вечери. Реч је о јелу које, иако захтева одређени труд, увек доноси задовољство и прија непце својим јединственим укусима.
Састојци:
- 4 филета харинге (најбоље у уљу)
- 2 лука
- 2 јабуке
- 4 јаја
- 150 г (5,3 оз) мајонеза
- 100 г (3,5 оз) природног јогурта
- Сол и бибер по укусу
Упутства:
- Оперите филете харинге, осушите и исеците на мале комаде. Лук ољуштите, исеците на ситне коцкице и пропржите у тигању до златне боје. Јабуке ољуштите, изрендајте на крупно ренде и исцедите вишак сока.
- Јаја скувајте тврдо, па ољуштите и изрендајте.
- У великој чинији помешајте мајонез и јогурт, па зачините по укусу сољу и бибером.
- На дно посуде за салату ставите слој нарезане харинге, затим ставите слој прженог лука, а затим слој ренданих јабука. На јабуке намажите слој ренданих јаја, па све прелијте слојем мајонез-јогурт соса.
- салату у фрижидер на најмање 3 сата да се састојци добро измешају.
Време припреме: 45 min
Време кувања: 0 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 153.2 kcal
Угљенихидрати: 0 g
Протеини: 17.96 g
Масти: 9.04 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.