Кнедле са месом: традиционални укуси пољске кухиње

То је оно што је лепо у пољској кухињи: богатство укуса, разноврсност састојака и способност да се од једноставних, доступних састојака креирају заиста задовољавајућа јела. Кнедле са месом су једно од блага наше кухиње. Популарне су широм Мазовије, Вармије, Мазурије и Подласије, а њихова историја сеже све до средњег века. Пизи су врста кнедли, које се обично служе уз месо, мада постоје и верзије са боровницама, скутом или сира. Направљене од сировог или куваног кромпира, често уз додатак брашна, кнедле су једноставне и хранљиве у исто време. Налазе се на листи 'традиционалних производа' Министарства пољопривреде и руралног развоја. Иако је пизи са месом јело које се може наћи у многим пољским домовима, то није јело које се може брзо припремити. Припрема овог оброка захтева мало труда и времена, али крајњи резултат вреди сваког тренутка.

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

Састојци:

• 1 кг (35,3 оз) кромпира
• 200 г (7 оз) кромпировог брашна
• 1 јаје
• Соли по укусу
• 300 г (10,6 оз) млевеног меса (нпр. свињетина или говедина)
• 1 мали лук
• Сол, бибер, мајоран по укусу

Упутства:

1. Почињемо са припремом пуњења. Помешајте млевено месо са ситно сецканим луком и зачинима. Све добро измешајте и оставите на страну.
2. Затим припремамо тесто за кнедле. Кромпир ољуштите, кувајте док не омекша, а затим провуците кроз пресе за кромпир. Додајте кромпирово брашно, јаје и со. Све темељно мешамо.
3. Од теста формирајте мале лоптице, у сваку ставите по један део меса и лепите, стварајући облик кнедле.
4. У великом лонцу прокувајте воду, посолите. Када вода почне да кључа, додајте кнедле и кувајте на тихој ватри око 20-30 минута.

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

О мени
и кратка историја LEET DIET

Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.