Receita de truta assada em papel alumínio
A truta assada em papel alumínio é uma proposta clássica para um jantar requintado, leve e ao mesmo tempo extremamente saboroso. Os apreciadores de peixe vão sem dúvida apreciar este prato, e quem está a começar a sua aventura com este tipo de comida pode ficar agradavelmente surpreendido. A truta é um peixe que ficou famoso por seu sabor delicado, notas levemente adocicadas e textura única. Cozido em papel alumínio, ganha suculência e aroma extras, que vêm dos aditivos que adicionamos a ele. Em combinação com ervas aromáticas, alho e ácido de limão, a truta adquire uma profundidade de sabor, que a torna uma verdadeira iguaria. Na nossa receita de truta assada em papel alumínio, vamos apostar na simplicidade e autenticidade, permitindo que os ingredientes naturais para trazer o que há de melhor. Este prato é perfeito para um jantar romântico, jantar em família ou encontro com amigos. Podem ser servidas tanto quentes como frias e, além disso, é uma receita extremamente fácil de preparar, que será apreciada por quem não dispõe de muito tempo para cozinhar.
Ingredientes:
- 2 trutas, limpas (cerca de 300g (10,5 onças) cada)
- 1 limão
- 4 ramos de endro fresco
- 4 ramos de tomilho fresco
- 4 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite (aprox. 30 ml)
- sal e pimenta moída na hora a gosto
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius (356 graus Fahrenheit).
- Limpe a truta, lave e seque.
- Descasque o alho e pique finamente.
- Corte o limão em fatias finas.
- Coloque algumas rodelas de limão, um raminho de endro e tomilho em um pedaço de papel alumínio. Coloque a truta nele. Coloque fatias extras de limão, alho e ervas dentro da truta.
- Regue o peixe com azeite, sal e pimenta.
- Enrole a folha para formar pacotes herméticos.
- Asse no forno por cerca de 20 minutos.
- Verifique se o peixe está pronto - ele deve estar macio e desprender da espinha com facilidade.
Tempo de preparação: 10 min
Tempo de cozimento: 20 min
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 140.2 kcal
Carboidratos: 0 g
Proteínas: 22 g
Gorduras: 5.8 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.