Descubra o sabor da comida caseira: Receita de Fígado de Frango com Cebola
O fígado de frango com cebola é um prato que lembra o sabor da comida caseira. Esta receita é perfeita para um jantar rápido ou para uma ocasião especial. Fígado de galinha, delicado e cheio de sabor, combina perfeitamente com cebola dourada, criando um prato que satisfará até os paladares mais exigentes. A preparação deste prato não requer habilidades culinárias especiais, e seu sabor certamente convencerá até mesmo aqueles que ainda não são fãs de fígado. Neste artigo, você aprenderá passo a passo como preparar fígado de frango com cebola. Prepare-se para uma aventura culinária que com certeza lhe trará muita alegria e satisfação.
Ingredientes:
- 800 g (28,2 onças) de fígado de galinha - peru ou frango
- 3 cebolas médias (28,2 onças)
- 2 colheres rasas de farinha de trigo (20 g / 0,7 oz)
- 6 colheres de sopa de óleo de cozinha
- 1 colher rasa rasa de sal
- adições opcionais: salsa, pimenta, páprica doce, manjerona
Instruções:
- Descasque e corte as cebolas em penas finas.
- Aqueça o azeite numa frigideira, junte a cebola e refogue em lume médio cerca de 25 minutos, até ficar translúcida e alourada.
- Limpe o fígado de veias e gordura. Se estiver usando fígado de peru, corte cada pedaço ao meio.
- Cubra cada pedaço de fígado com farinha e reserve em um prato separado.
- Coloque os pedaços de fígado enfarinhados em uma frigideira bem aquecida com gordura. Frite-os dos dois lados por cerca de um minuto e meio a dois minutos, até dourar.
- Transfira o fígado frito para a panela com a cebola dourada. Tempere com sal, pimenta e acrescente a salsinha.
- Aqueça juntos por cerca de 5 minutos para uniformizar a temperatura.
Tempo de preparação: 1 h
Tempo de cozimento: 10 min
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 281.8 kcal
Carboidratos: 12.8 g
Proteínas: 23 g
Gorduras: 15.4 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.