Запіканка з брокколі: здоровий і смачний вибір на будь-який випадок
Запіканка з брокколі – це блюдо, яке поєднує в собі безліч переваг: воно корисне, смачне, ситне, і в той же час просто і швидко готується. Ідеально підходить як для обіду, так і для гарячої вечері. Це також ідеальний вибір для тих, хто хоче збагатити свій раціон більшою кількістю овочів. Брокколі — надзвичайно корисний овоч. Вони багаті клітковиною, вітамінами С, К і А, а також багатьма іншими поживними речовинами, такими як калій, білок і кальцій. У поєднанні з іншими інгредієнтами запіканки, такими як цибуля, часник і сир, вони створюють страву, наповнену смаком, яка водночас забезпечує організм багатьма необхідними інгредієнтами. Запіканка з брокколі — це страва, яку можна легко пристосувати до індивідуальних потреб уподобання. Ви можете додати різні начинки, такі як гриби, перець, бекон або курка, а також різні види сиру, щоб надати йому ще більше смаку. Це блюдо, яке пропонує багато можливостей для експериментів і творчого приготування.
Інгредієнти:
- 1 брокколі (приблизно 500 г/1,1 фунта)
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 200 г (7 унцій) сиру
- 4 яйця
- 200 мл (6,8 рідкої унції) 18% вершків
- Сіль і перець за смаком
- Оливкова олія для смаження
Інструкції:
- Розділіть брокколі на суцвіття і бланшуйте приблизно 3 хвилини в підсоленій воді, потім злийте воду.
- Цибулю і часник наріжте дрібними кубиками і обсмажте на оливковій олії до склоподібного стану.
- Змішайте яйця, вершки, сіль і перець до яєчної маси.
- У сотейник викласти шар брокколі, цибулю з часником і, нарешті, сир.
- Залийте все яєчною сумішшю і поставте в розігріту до 180°C (356°F) духовку, запікайте приблизно 30 хвилин.
Час підготовки: 20 min
Час готування: 30 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 134 kcal
Вуглеводи: 7 g
Білки: 4 g
Жири: 10 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.