Рецепт салату з броколі
Легкий та освіжаючий салат з броколі: Насичений свіжими овочами та кремовим соусом! Ви шукаєте легке та освіжаюче блюдо для літніх днів? Наш рецепт салату з броколі дозволить вам насолодитися свіжими овочами та кремовим соусом. Це ідеальний варіант для здорових страв та спекотних літніх днів! Салат з броколі - це фантастичне поєднання хрусткого броколі, соковитих помідорів, цибулі, моркви та кремового соусу. Цей салат не тільки має чудовий смак, але й містить цінні поживні речовини. Приготування салату з броколі дуже просте. Просто обваріть броколі, потім змішайте його з рештою інгредієнтів та кремовим соусом. Ви також можете додати улюблені топінги, такі як горіхи, сухофрукти або насіння. Спробуйте наш рецепт легкого та освіжаючого салату з броколі та насолоджуйтесь його свіжістю і хрусткістю. Це ідеальна страва для літніх пікніків, здорових обідів або вечерів. Відкрийте для себе нові смаки та користь, яку приносить цей смачний салат!
Інгредієнти:
- 1 головка броколі (розділена на квітки)
- 1 морква (натерта)
- 1 червона цибуля (нарізана на тонкі смужки)
- 100 г жовтого сиру (нарізаного на кубики)
- 2 столові ложки простого йогурту
- 1 столова ложка майонезу
- 1 столова ложка гірчиці
- Сік з половини лимона
- Сіль і перець за смаком
Інструкції:
- Свіжі квітки броколі варіть у солоній воді протягом 3-4 хвилин, доки вони не стануть трохи м'якими, але все ще хрусткими. Потім процідіть і залиште їх охолодитися.
- У великій мисці поєднайте броколі, натерту моркву, нарізану цибулю і нарізаний жовтий сир.
- У окремій мисці змішайте простий йогурт, майонез, гірчицю, лимонний сік, сіль і перець.
- Додайте соус до інгредієнтів салату і обережно перемішайте, щоб все було рівномірно покрите.
- Приберіть салат в холодильник на приблизно 30 хвилин перед подачею, щоб смаки злегка змішались.
Резюме
Салат з броколі - це прекрасний вибір для тих, хто любить здорову і смачну їжу. Ця яскрава комбінація хрусткого броколі, натертої моркви, соковитої цибулі та жовтого сиру створює не тільки апетитний вигляд, але й ідеальне поєднання смаків. Приготування цього салату є швидким і простим. Ми варимо броколі всього кілька хвилин, щоб зберегти його хрусткість та поживні речовини. Потім ми поєднуємо його з іншими інгредієнтами та додаємо кремовий соус, який надає салату насичений смак і кремову консистенцію. Соус, приготовлений з простого йогурту, майонезу, гірчиці та свіжого лимонного соку, ідеально підходить для овочів і сиру, створюючи гармонійне поєднання смаків. Легкий натяк на лимон додає освіжаючий штрих до салату. Перед подачею варто охолодити салат у холодильнику приблизно на 30 хвилин, щоб інгредієнти змішалися і смаки поєдналися. Це підсилить смак і свіжість салату. Салат з броколі є прекрасним вибором для легкого обіду, перекусу або гарніру. Ви також можете налаштувати інгредієнти за своїм смаком, додавши горіхи, сухофрукти або пророщені зерна. Цей салат не тільки смачний, але й чудовим джерелом вітамінів та поживних речовин. Броколі багатий на волокна, вітамін C та фолати, а морква містить вітамін A та бета-каротин. Приготуйте цей салат з броколі та насолоджуйтеся не тільки його смаком, а й користю для здоров'я. Дозвольте цій свіжій і яскравій композиції стати улюбленим блюдом на вашому столі.
Час підготовки: 50 min
Час готування: 0 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 303 kcal
Вуглеводи: 32 g
Білки: 10 g
Жири: 15 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.
