Salata sosu - salatalara evrensel bir katkı
Mutfak dünyasında, yemeklerimizin ayrılmaz bir parçası gibi görünen malzemeler ve tarifler var. Vinaigrette sosu, en basit salatayı bile sofistike bir yemeğe dönüştürebilen çeşnilerden biridir. Fransız mutfağından gelen salata sosu, dünya çapında popülerlik kazanmış bir klasiktir. Sadeliği ve çok yönlülüğü sayesinde, narin salata karışımından Yunan salatasına ve doyurucu ızgara salatalara kadar hemen hemen her salatayla uyumludur. Vinaigrette sosunun sırrı sadeliğinde yatar. Zeytinyağı ve sirkenin tuz, karabiber ve hardal ilavesiyle birleşimidir. Çoğumuzun mutfağında bulunan ve birlikte gerçekten eşsiz bir tat yaratan basit malzemeler. Hardalın eklenmesi sosa baharat katar ve aynı zamanda malzemeleri emülsifiye ederek sosu üniform ve kadifemsi hale getirir Vinaigrette sosu sadece salatalara harika bir katkı değildir. Et için marine veya ızgara sebzeler için sos olarak da harikadır. Asitliği sayesinde salata sosu, karakter ve derinlik katarak sebzelerin tadını mükemmel bir şekilde vurgular.
İçindekiler:
- 100ml (3,4 fl oz) zeytinyağı
- 50ml (1,7 fl oz) şarap sirkesi
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı
- tatmak için tuz
- zevkinize biber
Talimatlar:
- Küçük bir kavanozda zeytinyağı ve sirkeyi birleştirin.
- Dijon hardalı, tuz ve karabiber ekleyin.
- Kavanozu kapatın ve malzemeler homojen bir karışım haline gelene kadar kuvvetlice çalkalayın.
Hazırlık süresi: 5 min
Pişirme süresi: 0 min
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 297.12 kcal
Karbonhidrat: 10 g
Protein: 0.38 g
Yağ: 28.4 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.
