สูตรพาสต้ากับซอสครีมและหน่อไม้ฝรั่ง
พาสต้ากับซอสครีมและหน่อไม้ฝรั่งเป็นเมนูที่เรียบง่ายและประณีตที่รสชาติและหน้าตาของมันน่าประหลาดใจได้ง่ายๆ อาหารอิตาเลี่ยนทั่วไปนี้มีคุณภาพที่ไม่เหมือนใครซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันสุดหรูพอๆ กับมื้อค่ำอย่างรวดเร็วหลังจากวันอันยาวนาน ความละเอียดอ่อนของครีมเข้ากันได้ดีกับรสชาติที่เข้มข้นของหน่อไม้ฝรั่ง ทำให้เกิดจานสีที่หลากหลายที่ปรนเปรอเพดานปาก เกือบทุกประเทศมีซอสครีมในแบบของตัวเอง แต่ส่วนผสมของครีม กระเทียม พาร์เมซาน ชีสและหน่อไม้ฝรั่งอร่อยเป็นพิเศษ สูตรอาหารอิตาเลียนขึ้นชื่อเรื่องความเรียบง่าย เน้นคุณภาพของวัตถุดิบมากกว่าเทคนิคการทำอาหารที่ซับซ้อน พาสต้ากับครีมซอสและหน่อไม้ฝรั่งเป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของปรัชญานี้ สูตรนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังทำง่ายอีกด้วย ไม่ว่าคุณจะเป็นพ่อครัวที่มีประสบการณ์หรือ เพิ่งเริ่มต้นการผจญภัยในการทำอาหาร คุณจะเข้าใจถึงความเรียบง่ายของสูตรนี้และมอบให้กับคนที่คุณรักในมื้อต่อไป
วัตถุดิบ:
- พาสต้าเพนเน่ 300 กรัม (10.5 ออนซ์)
- หน่อไม้ฝรั่งเขียว 200 กรัม (7 ออนซ์)
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.)
- กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
- 200 มล. (6.75 ออนซ์ ) 30%
- 50 ก. (1.75 ออนซ์) พาเมซานชีสขูด
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ใบโหระพาสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ:
- ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ อย่าลืมใส่เกลือในน้ำปรุงพาสต้า
- ระหว่างนี้เตรียมหน่อไม้ฝรั่ง ตัดปลายไม้ออกแล้วหั่นหน่อไม้ฝรั่งเป็นชิ้นยาวประมาณ 3 ซม.
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะด้วยไฟปานกลาง. ใส่กระเทียมลงไปเจียวจนหอม
- ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงในกระทะและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีจนนิ่มเล็กน้อย
- ใส่ครีมลงในหน่อไม้ฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที
- ใส่พาสต้าที่ปรุงแล้วลงในซอส คลุกให้ทั่วพาสต้าด้วยซอส
- ใส่พาเมซานชีสขูด ผสมและปรุงต่ออีก 2 นาที
- เสิร์ฟร้อนๆ โรยหน้าด้วยพาร์เมซานชีสและโรยหน้าด้วยใบโหระพา
เวลาเตรียม: 10 min
เวลาทำอาหาร: 20 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 92.52 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 16.3 g
โปรตีน: 3.68 g
ไขมัน: 1.4 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
