มันฝรั่งทอด: สูตรง่ายๆ สำหรับรสชาติโฮมเมด
ห้องครัวเป็นสถานที่ที่ไม่เพียงแต่สร้างสรรค์อาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความทรงจำด้วย เป็นสถานที่ซึ่งส่วนผสม สูตรอาหาร และเทคนิคการทำอาหารมารวมกันเพื่อสร้างสิ่งที่สามารถอิ่มเอม เพลิดเพลิน และทำให้เรานึกถึงบ้าน มันฝรั่งทอดเป็นหนึ่งในอาหารที่มีพลังในการเตือนให้คุณนึกถึงรสชาติแบบบ้านๆ ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน มันฝรั่งทอดเป็นอาหารที่รู้จักและชื่นชอบกันอย่างแพร่หลายในหลายประเทศ เป็นอาหารที่เรียบง่ายแต่น่ารับประทานที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก หรือกับข้าว สามารถเตรียมได้หลายวิธี โดยเพิ่มส่วนผสมและเครื่องเทศต่างๆ ซึ่งทำให้เป็นอาหารที่มีประโยชน์หลากหลายอย่างมาก มันฝรั่งสับยังเป็นวิธีที่ดีในการใช้มันฝรั่ง ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมพื้นฐานที่สุดในครัวของเรา มีราคาถูก หาซื้อได้ง่าย และอุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น วิตามินซี โพแทสเซียม และไฟเบอร์ นอกจากนี้ มันฝรั่งยังมีไส้อยู่มาก ซึ่งทำให้มันฝรั่งทอดเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 1 กก. (ประมาณ 2.2 ปอนด์ )
- หัวหอมใหญ่ 1 หัว (ประมาณ 150 กรัม / 5.3 ออนซ์)
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 60 ก. / 2.1 ออนซ์)
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันทอด
คำแนะนำ:
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- สะเด็ดน้ำและทำให้มันฝรั่งสุกเย็นลง จากนั้นเราก็บีบมันด้วยการกดมันฝรั่งหรือขูดบนตะแกรงขนาดใหญ่
- ใส่หัวหอมสับ ไข่ แป้ง เกลือ และพริกไทยลงในมันฝรั่งขูด คนจนส่วนผสมเข้ากัน
- ปั้นชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 8 ซม. จากมวลที่เตรียมไว้
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ทอดชิ้นทอดด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้านจนเหลืองกรอบ
เวลาเตรียม: 20 min
เวลาทำอาหาร: 30 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 184 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 26 g
โปรตีน: 2 g
ไขมัน: 8 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
