หม้อตุ๋นกับผัก: สีสันสวยงามจากเตาอบ
มีบางสิ่งที่มหัศจรรย์เกี่ยวกับห้องครัวที่สามารถเปลี่ยนวัตถุดิบให้กลายเป็นสิ่งที่พิเศษอย่างแท้จริง ตัวอย่างเช่น เราสามารถรวมผักที่ดูเหมือนธรรมดาเข้าด้วยกันและสร้างอาหารที่ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยสุขภาพด้วย หม้อตุ๋นกับผักเป็นหนึ่งในอาหารที่ผสมผสานรสชาติ สี และคุณค่าทางโภชนาการ ทำให้ทุกคนที่ได้ลิ้มลอง เรากำลังพูดถึงสูตรอาหารที่มีความหลากหลายอย่างยิ่ง เราสามารถใช้ผักต่างๆ กัน ขึ้นอยู่กับสิ่งที่เรามีในตู้เย็นหรือสิ่งที่มีอยู่ในท้องตลาด เราสามารถใส่แครอท พริก ซูกินี มะเขือม่วง มะเขือเทศ บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ หัวหอม หรือแม้แต่ฟักทองลงในหม้อตุ๋น สูตรนี้สามารถปรับให้ เข้ากับรสนิยม อาหาร และแม้แต่ฤดูกาลของคุณ หม้อตุ๋นผักยังเป็นวิธีที่ดีในการทำอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว ผักเป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารมากมาย ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย หม้อปรุงอาหารเป็นโอกาสที่ดีในการกระตุ้นให้เด็กกินผักมากขึ้นซึ่งนำเสนอในรูปแบบที่น่าดึงดูดและอร่อย
วัตถุดิบ:
- บวบ 1 ลูก (ประมาณ 300 ก. / 10.6 ออนซ์)
- พริกแดง 1 เม็ด (ประมาณ 200 กรัม / 7 ออนซ์)
- พริกเหลือง 1 เม็ด (ประมาณ 200 กรัม / 7 ออนซ์)
- มะเขือม่วง 1 ลูก (ประมาณ 250 ก. / 8.8 ออนซ์)
- หัวหอมขนาดกลาง 2 หัว (ประมาณ 200 กรัม / 7 ออนซ์)
- มะเขือเทศ 2 ลูก (ประมาณ 300 ก. / 10.6 ออนซ์)
- ชีสขูด 100 กรัม (3.5 ออนซ์) (เช่น มอสซาเรลลา)
- กระเทียม 3 กลีบ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ (30ml / 1oz)
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- กระเทียมสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ:
- เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส
- ล้างผักแล้วหั่นเป็นก้อน สับกระเทียมให้ละเอียด
- ใส่ผักสับทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ ใส่กระเทียมสับ น้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
- ย้ายผักที่เตรียมไว้ไปยังจานที่เข้าเตาอบได้
- อบพายประมาณ 30 นาที หลังจากเวลานี้ นำออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยชีสขูด
- วางหม้อปรุงอาหารกลับเข้าไปในเตาอบแล้วอบต่ออีก 10-15 นาที จนชีสละลายและเริ่มเป็นสีน้ำตาล
- เรานำหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปออกจากเตาอบเราสามารถโรยด้วยกุ้ยช่ายเพื่อตกแต่ง เราให้บริการอย่างอบอุ่น
เวลาเตรียม: 15 min
เวลาทำอาหาร: 45 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 399 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 77 g
โปรตีน: 7 g
ไขมัน: 7 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
