กะหล่ำดอก - ทางเลือกเพื่อสุขภาพสำหรับคนรักหม้อปรุงอาหาร
หม้อปรุงอาหารดอกกะหล่ำเป็นข้อเสนอที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนที่ชื่นชอบส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติที่อร่อย กะหล่ำดอกเป็นผักแคลอรีต่ำที่ให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ร่างกายมากมาย เช่น วิตามิน C, K และ B6 ตลอดจนโปรตีน ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ อย่างไรก็ตาม กะหล่ำดอกไม่ใช่ข้อได้เปรียบเพียงอย่างเดียวของหม้อตุ๋นนี้ การเพิ่มชีสให้โปรตีนที่จำเป็น และผักเพิ่มเติม เช่น หัวหอมหรือพริก ให้วิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติม นอกจากนี้ ด้วยการใช้ซอสเบชาเมล ทำให้หม้อตุ๋นดอกกะหล่ำมีความครีมมี่และอร่อย ดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ดีแทนหม้อตุ๋นแบบดั้งเดิม ซึ่งมักเต็มไปด้วยไขมันและแคลอรี หม้อตุ๋นดอกกะหล่ำยังเป็นวิธีที่ดีในการเปลี่ยนอาหารประจำวันของคุณ ด้วยคุณสมบัติทางโภชนาการ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ และรสชาติที่ละเอียดอ่อนทำให้เหมาะสำหรับเด็กๆ ด้วย ลองสูตรนี้และเพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำดอกขนาดกลาง 1 ดอก (ประมาณ 600 กรัม (21 ออนซ์))
- หัวหอมใหญ่ 1 หัว (ประมาณ 200 กรัม (7 ออนซ์))
- กระเทียม 2 กลีบ
- 1 พริกแดง
- คอทเทจชีส 150 กรัม (5.3 ออนซ์)
- นม 1/2 ลิตร
- แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย 50 กรัม (1.8 ออนซ์)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยบดสดเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ:
- แบ่งดอกกะหล่ำเป็นดอกและปรุงในน้ำเค็มเล็กน้อยจนนุ่ม แต่ยังคงกรุบกรอบ
- สับหัวหอมและกระเทียมและสับพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ละลายเนยในกระทะ ใส่หอมใหญ่ กระเทียม และพริกขี้หนู ผัดจนผักนิ่ม
- ในหม้อขนาดเล็ก เตรียมซอสเบชาเมล: อุ่นนม จากนั้นใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากันจนได้ซอสเนื้อเนียน
- ผสมดอกกะหล่ำ หัวหอม กระเทียม ปาปริก้า และเบชาเมลซอสเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- เททุกอย่างลงในจานที่เข้าเตาอบได้ โรยด้วยชีสขูด แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C ประมาณ 30 นาที
เวลาเตรียม: 30 min
เวลาทำอาหาร: 30 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 28.1 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 4.1 g
โปรตีน: 1.8 g
ไขมัน: 0.5 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
