หม้อตุ๋นกับเห็ด: อาหารจานเด็ดสำหรับทุกโอกาส
Zapiekanka เป็นอาหารที่ทำให้เรานึกถึงความอบอุ่นในบ้านและวัยเด็กที่ไร้กังวล เป็นโอเอซิสเล็กๆ ที่แสนสบาย เสิร์ฟตรงจากเตาอบ หม้อตุ๋นเห็ดเป็นเมนูคลาสสิกที่เข้ากันได้ดีกับฤดูเห็ดและยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูกาลอื่นเมื่อคุณต้องการเสิร์ฟเมนูพิเศษ หม้อตุ๋นเห็ดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของเห็ดหอมฉ่ำ ซอส เบชาเมล ที่ละเอียดอ่อน และชั้นชีสสีทองกรุบกรอบเล็กน้อย เป็นงานฉลองที่แท้จริงสำหรับเพดานปากที่ไม่มีใครสามารถปฏิเสธได้ เป็นอาหารที่สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำสุดหรู เพราะรสชาติที่ประณีตและรูปลักษณ์ที่ดึงดูดใจจะทำให้แขกทุกคนพึงพอใจอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- เห็ดสด 500 กรัม (17.6 ออนซ์)
- 2 หัวหอมขนาดกลาง
- เนย 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
- นม 400 มล. (13.5 ออนซ์ )
- เอ็มเมนทัลชีส 200 กรัม (7 ออนซ์)
- เกล็ดขนมปัง 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ:
- ล้างเห็ดหั่นและทอดในเนยจนน้ำระเหย
- หั่นหัวหอมและเพิ่มเห็ด ผัดจนหัวหอมนิ่ม
- ในหม้อขนาดเล็ก เตรียม เบชาเมล ซอส โดยละลายเนย ใส่แป้ง คนตลอดเวลา แล้วค่อยๆ เทนมลงไปจนซอสข้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
- โรยด้านล่างของแบบฟอร์มทนความร้อนด้วยเกล็ดขนมปังจากนั้นใส่เห็ดและหัวหอมเท ซอส เบชาเมล แล้วโรยด้วยชีสขูด
- นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส (392 องศาฟาเรนไฮต์) ประมาณ 30 นาที จนชีสเป็นสีน้ำตาล
เวลาเตรียม: 30 min
เวลาทำอาหาร: 30 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 104 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 5.1 g
โปรตีน: 2 g
ไขมัน: 8.4 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
