Recept på ketomunkar
Keto-munkar är läckra och hälsosamma versioner av traditionella munkar, idealiska för personer på en ketogen diet. Dessa munkar är gjorda av mandelmjöl och innehåller mycket nyttiga fetter och protein samtidigt som de är låga i kolhydrater. Att förbereda dem är enkelt och snabbt. Efter stekning tills de är gyllene är munkarna fluffiga inuti och har en delikat, lätt nötaktig smak. Du kan njuta av dem som ett hälsosamt och gott mellanmål eller söt dessert, speciellt när de serveras med erytritol eller keto-glasyr. Det är ett bra alternativ till traditionella munkar som gör att du kan tillfredsställa ditt sötsug samtidigt som du förblir i linje med principerna för den ketogena kosten.


Ingredienser:
- 2 och 1/2 dl mandelmjöl
- 1/2 kopp erytritol eller annat sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll
- 1 tsk bakpulver
- 1/4 tesked salt
- 1/4 kopp smör (smält)
- 4 stora ägg
- 1 matsked vaniljextrakt
- 1/2 kopp gräddfil
Instruktioner:
- Blanda ihop torrt mandelmjöl, erytritol, bakpulver och salt i en stor skål.
- Blanda det smälta smöret, äggen, vaniljextraktet och gräddfilen i en annan skål.
- Blanda de torra ingredienserna med de våta ingredienserna och blanda noggrant tills en slät smet bildas.
- Häll oljan i en kastrull eller fritös och värm den till 175°C.
- Forma små bollar av degen och släpp dem försiktigt i den heta oljan. Se till att inte överbelasta krukan och lämna tillräckligt med utrymme mellan knopparna.
- Stek munkarna i ca 2-3 minuter på varje sida tills de är gyllene och genomstekta. Du kan steka dem i omgångar för att hålla temperaturen på oljan jämn.
- Ta bort munkarna från oljan och lägg dem på en pappershandduk för att bli av med överflödig olja.
- Låt munkarna svalna innan servering. Du kan servera dem som de är eller strö över erytritol eller ketoglasyr.
- Nu har du ett recept på ketomunkar som du kan njuta av som en del av din ketogena kost. Smaklig måltid!
Sammanfattning
Keto-munkar är läckra och hälsosamma versioner av traditionella munkar, idealiska för personer på en ketogen diet. Dessa munkar är gjorda av mandelmjöl och innehåller mycket nyttiga fetter och protein samtidigt som de är låga i kolhydrater. Att förbereda dem är enkelt och snabbt. Efter stekning tills de är gyllene är munkarna fluffiga inuti och har en delikat, lätt nötaktig smak. Du kan njuta av dem som ett hälsosamt och gott mellanmål eller söt dessert, speciellt när de serveras med erytritol eller keto-glasyr. Det är ett bra alternativ till traditionella munkar som gör att du kan tillfredsställa ditt sötsug samtidigt som du förblir i linje med principerna för den ketogena kosten.
Förberedelsetid: 2 h30 min
Tillagningstid: 10 min
Makronäringsämnen per 100 gram
Kalorier: 373 kcal
Kolhydrater: 40 g
Protein: 6 g
Fett: 21 g

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET
Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.
