Keto cheesecake recept

Keto cheesecake är en läcker och hälsosam maträtt, perfekt för personer på en ketogen diet. Denna cheesecake har en flagnande botten gjord av mald mandel och en slät och krämig ostfyllning med låg fetthalt ovanpå. Tack vare användningen av erytritolsocker som sötningsmedel är cheesecaken låg i kolhydrater och diabetikervänlig. Tillsatsen av citron ger den en delikat, uppfriskande smak. Detta är en fantastisk efterrätt som kommer att tillfredsställa din smak och låter dig njuta av en utsökt cheesecake utan att bryta mot reglerna för keto-dieten.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 250 g mandel
• 6 matskedar smör, smält
• 500 g fettsnål färskost
• 200 g gräddfil med låg fetthalt
• 3 ägg
• 1 msk erytritolsocker (eller annat ketosötningsmedel)
• 1 matsked vaniljextrakt
• Saft och skal av 1 citron

Instruktioner:

1. Förbered en form med en diameter på ca 20 cm, klädd med bakplåtspapper.
2. Värm ugnen till 160°C.
3. Torka mandlarna i ugnen några minuter tills de blir gyllene. Mal dem till ett fint pulver i en mixer eller kaffekvarn.
4. Blanda mald mandel och smält smör i en skål. Blanda noggrant tills en homogen massa bildas. Överför massan till den förberedda formen och fördela den jämnt på botten.
5. Vispa färskost, gräddfil, ägg, erytritolsocker, vaniljextrakt och citronsaft och -skal i en skål. Vispa ingredienserna tills du får en jämn konsistens.
6. Häll ostblandningen över mandelbotten i formen.
7. Grädda cheesecaken i den förvärmda ugnen i cirka 45-50 minuter, eller tills toppen är lätt brynt och mitten är fast.
8. Efter gräddningen, stäng av ugnen och låt cheesecaken svalna långsamt i ugnen. Lägg sedan över den i kylen och låt den svalna helt i minst 4 timmar eller gärna över natten.
9. Innan servering kan du dekorera cheesecaken med färsk frukt eller strö över erytritolpulver.
10. Detta keto cheesecake-recept är högt i fett och lågt i kolhydrater, vilket gör det lämpligt för en ketogen diet. Njut av smaken av cheesecake med vetskap om att den är keto-kompatibel. Smaklig måltid!

Sammanfattning

Keto cheesecake är en läcker och hälsosam maträtt, perfekt för personer på en ketogen diet. Denna cheesecake har en flagnande botten gjord av mald mandel och en slät och krämig ostfyllning med låg fetthalt ovanpå. Tack vare användningen av erytritolsocker som sötningsmedel är cheesecaken låg i kolhydrater och diabetikervänlig. Tillsatsen av citron ger den en delikat, uppfriskande smak. Detta är en fantastisk efterrätt som kommer att tillfredsställa din smak och låter dig njuta av en utsökt cheesecake utan att bryta mot reglerna för keto-dieten.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.