Keto äppelpaj recept
Keto Äppelpaj är en variant av det klassiska äppelpajsreceptet, anpassat till den ketogena kosten. Istället för traditionellt mjöl och socker används mandelmjöl och ett sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll. Degen är rik på fibrer och nyttiga smörfetter. Skivade äpplen ger saftighet och naturlig sötma. Denna välsmakande och mättande äppelpaj är den perfekta lösningen för människor som vill njuta av efterrätt på en keto-diet utan att kompromissa med sin matplan. Den kan serveras både varm och kyld, den är perfekt till en kopp varmt te eller kaffe.
Ingredienser:
- 2 koppar mandelmjöl
- 1/4 kopp erytritol eller annat sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll
- 1 tesked kanel
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/4 tesked salt
- 1/2 kopp smör, smält
- 2 ägg
- 2 matskedar vatten
- 4 medelstora äpplen, skalade och skivade
- Saften av en halv citron
Instruktioner:
- Värm ugnen till 180 grader C. Förbered en rund bakform med en diameter på ca 23 cm, smörj den med smör eller klä den med bakplåtspapper.
- Blanda mandelmjöl, erytritol (eller annat sötningsmedel), kanel, bakpulver och salt i en skål.
- Tillsätt smält smör, ägg och vatten till de torra ingredienserna. Blanda noggrant tills ingredienserna kombineras.
- I en annan skål, blanda äpplen med citronsaft. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att de blir bruna.
- Häll hälften av smeten i botten av bakformen och fördela den jämnt över botten. Lägg sedan ut hälften av de skivade äpplena.
- Upprepa denna process och lägg till den andra halvan av smeten och resten av äpplena ovanpå.
- Sätt in formen i ugnen och grädda i ca 40-45 minuter eller tills degen är gyllene och äpplena mjuka.
- Efter gräddningen tar du ut äppelpajen från ugnen och låt den svalna i några minuter.
- Servera varm eller kyld. Du kan även servera den med vispgrädde på toppen om du vill.
Sammanfattning:
Keto Äppelpaj är en variant av det klassiska äppelpajsreceptet, anpassat till den ketogena kosten. Istället för traditionellt mjöl och socker används mandelmjöl och ett sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll. Degen är rik på fibrer och nyttiga smörfetter. Skivade äpplen ger saftighet och naturlig sötma. Denna välsmakande och mättande äppelpaj är den perfekta lösningen för människor som vill njuta av efterrätt på en keto-diet utan att kompromissa med sin matplan. Den kan serveras både varm och kyld, den är perfekt till en kopp varmt te eller kaffe.
Förberedelsetid: 40 min
Tillagningstid: 40 min
Makronäringsämnen per 100 gram
Kalorier: 179 kcal
Kolhydrater: 18 g
Protein: 1.9 g
Fett: 11 g
Om mig
Och en kort historia om LEET DIET
Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.