Tavë me patate dhe spinaq: Kombinimi i shijes dhe shëndetit
Tava me patate dhe spinaq është një pjatë që përshtatet në mënyrë të përkryer me stilin e jetës së njerëzve që kërkojnë një ekuilibër mes shijes dhe shëndetit. Të pasura me fibra dhe vitaminë C, patatet ofrojnë një bazë solide për këtë tavë, ndërsa spinaqi e shton atë me përmbajtjen e pasur të hekurit dhe vitaminës. Kombinimi i këtyre dy përbërësve krijon një pjatë me një profil të pasur shije dhe vlera ushqyese. Mos harroni se kjo pjatë është gjithashtu tepër e gjithanshme. Mund të shërbehen si pjatë kryesore për darkë, ose si shoqëruese me mish ose peshk. Vegjetarianët me siguri do ta vlerësojnë atë, por edhe mishngrënësit do të gjejnë diçka për veten e tyre.
Përbërësit:
- 1 kg (35oz) patate
- 300 g (10,5 oz) spinaq të freskët
- 200 g (7oz) djathë
- 2 qepe
- 2 thelpinj hudhre
- 200 ml (6,8 ml ) krem 18%
- 3 lugë gjelle (1,5 ml ) gjalpë
- Kripë dhe piper për shije
Udhëzime:
- Qëroni patatet dhe ziejini në ujë me kripë. Pas gatimit, ftohet dhe pritet në feta.
- Qëroni qepën dhe hudhrën, më pas grijini imët. Lani dhe thajeni spinaqin.
- Ngroheni gjalpin në një tigan, shtoni qepën dhe hudhrën e grirë, skuqni derisa qepa të bëhet e qelqtë. Shtoni spinaqin dhe skuqeni derisa të thahet. I rregullojmë me kripë dhe piper.
- Ngrohni furrën në 180 gradë C (356 gradë F). Hidhni një shtresë patatesh në një enë kundër furrës, spërkatni me kripë dhe piper dhe më pas vendosni një shtresë me spinaq dhe qepë. Përsëriteni derisa t'ju mbarojnë përbërësit, duke përfunduar me një shtresë patate.
- Përhapeni kremin në mënyrë të barabartë mbi tavë, më pas spërkateni me djathë të grirë. Piqeni në furrë për rreth 30 minuta derisa djathi të shkrihet dhe të skuqet.
Koha e përgatitjes: 1 h
Koha e gatimit: 30 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 127 kcal
Karbohidratet: 9 g
Proteina: 7 g
Yndyrnat: 7 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.