Cvetačna enolončnica – zdrava alternativa za ljubitelje enolončnic
Cvetačna enolončnica je odlična ponudba za vse, ki cenite kombinacijo zdravih sestavin in odličnega okusa. Cvetača je nizkokalorična zelenjava, ki telesu zagotavlja številna potrebna hranila, kot so vitamini C, K in B6, pa tudi beljakovine, vlaknine in antioksidante. Vendar pa cvetača ni edina prednost te enolončnice. Dodatek sira zagotavlja potrebne beljakovine, dodatna zelenjava - na primer čebula ali paprika - pa vnese dodatne vitamine in minerale. Poleg tega je zahvaljujoč uporabi bešamela cvetačna enolončnica kremasta in okusna. Zato je odlična alternativa tradicionalnim enolončnicam, ki so pogosto polne maščob in kalorij. Cvetačna enolončnica je tudi odličen način za popestritev dnevne prehrane. Zaradi svojih hranilnih lastnosti je idealen za ljudi, ki se zavedajo zdravja, zaradi nežnega okusa pa je idealen tudi za otroke. Zato preizkusite ta recept in uživajte v okusnem in zdravem obroku.
Sestavine:
- 1 srednja cvetača (približno 600 g (21 oz))
- 1 velika čebula (približno 200 g (7 oz))
- 2 stroka česna
- 1 rdeča paprika
- 150 g (5,3 oz) skute
- 1/2 litra mleka
- 2 žlici moke
- 50 g (1,8 oz) masla
- Sol po okusu
- Sveže mlet poper po okusu
Navodila:
- Cvetačo razdelite na cvetove in skuhajte v rahlo slani vodi, dokler ni mehka, a še hrustljava.
- Čebulo in česen sesekljamo, papriko pa na drobne kocke.
- V ponvi raztopimo maslo, dodamo čebulo, česen in papriko, pražimo, da se zelenjava zmehča.
- V manjšem loncu pripravimo bešamel: segrejemo mleko, nato dodamo moko in mešamo, dokler ne dobimo gladke omake.
- Kuhano cvetačo, čebulo, česen, papriko in bešamel zmešamo skupaj, začinimo s soljo in poprom.
- Vse skupaj vlijemo v pekač, potresemo z naribanim sirom in pečemo v pečici, ogreti na 180°C, približno 30 minut.
Čas priprave: 30 min
Čas kuhanja: 30 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 28.1 kcal
Ogljikovi hidrati: 4.1 g
Beljakovine: 1.8 g
Maščobe: 0.5 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.