Enolončnica z gobami: odlična jed za vsako priložnost
Zapiekanka je jed, ki nas spominja na domačo toplino in brezskrbne otroške dni. To je tako majhna oaza udobja, postrežena naravnost iz pečice. Gobova enolončnica je različica te klasične jedi, ki se odlično poda v gobovo sezono, a je odlična izbira tudi za katero koli drugo sezono, ko želite postreči nekaj posebnega. Gobova enolončnica je odlična kombinacija sočnih, aromatičnih gob, nežna bešamel omaka in rahlo hrustljava zlata plast sira. Je prava paša za brbončice, ki je nihče ne more zavrniti. Je jed, ki jo lahko postrežete tako za kosilo kot za elegantno večerjo, saj bo s svojim izvrstnim okusom in privlačnim videzom zagotovo navdušila vsakega gosta.
Sestavine:
- 500 g svežih gob (17,6oz)
- 2 srednji čebuli
- 3 žlice masla
- 2 žlici pšeničnega zdroba
- 400 ml mleka (13,5 fl oz)
- 200 g sira ementalec (7oz)
- 4 žlice drobtin
- Sol in poper po okusu
Navodila:
- Gobe operemo, narežemo in pražimo na maslu, dokler voda ne izhlapi.
- Čebulo narežemo na kocke in dodamo gobam. Pražimo toliko časa, da se čebula zmehča.
- V manjšem loncu pripravimo bešamel : stopimo maslo, dodamo moko ob stalnem mešanju, nato počasi prilivamo mleko, dokler se omaka ne zgosti. Začinimo s soljo in poprom.
- Dno toplotno odpornega modela potresemo z drobtinami, nato položimo gobe in čebulo, prelijemo z bešamelom in potresemo z naribanim sirom.
- Pečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj C (392 stopinj F), približno 30 minut, dokler sir ne porjavi.
Čas priprave: 30 min
Čas kuhanja: 30 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 104 kcal
Ogljikovi hidrati: 5.1 g
Beljakovine: 2 g
Maščobe: 8.4 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.