Kastról so zeleninou: Farebné pochúťky z rúry

V kuchyni je niečo magické, čo dokáže premeniť suroviny na niečo skutočne výnimočné. Môžeme napríklad skombinovať zeleninu, ktorá pôsobí obyčajne a vytvoríme jedlo, ktoré je nielen chutné, ale aj zdravé. Kastról so zeleninou je jedným z jedál, ktoré kombinujú chuť, farbu a nutričnú hodnotu a potešia každého, kto ho vyskúša. Hovoríme tu o recepte, ktorý je mimoriadne všestranný. Môžeme použiť rôznu zeleninu, podľa toho, čo máme v chladničke alebo čo je momentálne dostupné na trhu. Do rajnice môžeme pridať mrkvu, papriku, cuketu, baklažán, paradajky, brokolicu, karfiol, cibuľu alebo aj tekvicu. Toto je recept, ktorý sa dá prispôsobiť vašej chuti, strave a dokonca aj ročnému obdobiu. Zelenina je tiež skvelý spôsob, ako pripraviť zdravé jedlo pre celú rodinu. Zelenina je bohatým zdrojom vitamínov, minerálov a vlákniny, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie nášho organizmu. Kastról je skvelou príležitosťou, ako povzbudiť deti, aby jedli viac zeleniny, ktorá je prezentovaná v atraktívnej a chutnej forme.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

Ingrediencie:

• 1 cuketa (asi 300 g / 10,6 oz)
• 1 červená paprika (asi 200 g / 7 oz)
• 1 žltá paprika (asi 200 g / 7 oz)
• 1 baklažán (asi 250 g / 8,8 oz)
• 2 stredné cibule (asi 200 g / 7 oz)
• 2 paradajky (asi 300 g / 10,6 oz)
• 100 g (3,5 oz) strúhaného syra (napr. mozzarella)
• 3 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice olivového oleja (30 ml / 1 oz)
• Soľ a korenie podľa chuti
• Pažítka na ozdobu (voliteľné)

Inštrukcie:

1. Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov Celzia.
2. Zeleninu umyte a potom nakrájajte na rovnomerné kocky. Cesnak nasekáme nadrobno.
3. Všetku nakrájanú zeleninu vložte do veľkej misy, pridajte nasekaný cesnak, olivový olej, soľ a korenie. Dôkladne premiešame, aby sa všetky ingrediencie dobre spojili.
4. Pripravenú zeleninu preložíme do zapekacej misy.
5. Koláč pečieme asi 30 minút. Po uplynutí tejto doby vyberieme z rúry a posypeme strúhaným syrom.
6. Vložte kastról späť do rúry a pečte ďalších 10-15 minút, kým sa syr neroztopí a nezačne hnednúť.
7. Hotový kastról vyberieme z rúry, na ozdobu môžeme posypať pažítkou. Podávame teplé.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

O mne
A krátky príbeh o LEET DIET

Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.