Proso: Chutné a zdravé jedlo na každú príležitosť

Proso je jednou z najstarších a najuniverzálnejších ingrediencií v kuchyni. Známy a cenený po celom svete, je nielen zdravý, ale aj mimoriadne chutný. Proso je bohatým zdrojom vitamínov a minerálov vrátane horčíka, fosforu a železa, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie organizmu. Práve vďaka týmto vlastnostiam sa krúpy z prosa stali základom mnohých diét, vrátane vegánskych a vegetariánskych. Či už ste milovníkom zdravého životného štýlu alebo jednoducho hľadáte nové nápady na chutné a sýte jedlá, pekáč z prosa je perfektné riešenie. Môže byť sladký, s pridaním ovocia a medu, alebo pikantný, so zeleninou a syrom. V oboch prípadoch vás ubezpečujeme, že budete potešení. Nižšie uvádzame recept na prosový kastról so zeleninou. Ide o perfektné jedlo na obed či večeru, ktoré zasýti nielen vaše mlsné jazýčky, ale dodá aj množstvo cenných živín.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

Ingrediencie:

• 200 g (7 oz) krúp z prosa
• 500 g (17,6 oz) miešanej zeleniny (napr. paprika, cuketa, cibuľa)
• 2 strúčiky cesnaku
• 200 g (7 oz) syra feta
• 2 vajcia
• soľ a korenie podľa chuti
• 2 polievkové lyžice olivového oleja

Inštrukcie:

1. Proso uvaríme podľa návodu na obale a potom necháme vychladnúť.
2. Zeleninu nakrájame na kocky, cesnak nadrobno. Všetko spolu orestujeme na olivovom oleji, dochutíme soľou a korením.
3. Do vychladnutej kaše pridáme vajíčka, nadrobenú fetu a opraženú zeleninu. Dôkladne premiešame.
4. Hotovú hmotu preložíme do vymastenej formy na pečenie.
5. Kastról pečieme v rúre predhriatej na 180 °C (356 °F) približne 30 minút.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

O mne
A krátky príbeh o LEET DIET

Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.