Karfiolový kastról – zdravá alternatíva pre milovníkov rajnice

Karfiolový kastról je vynikajúcou ponukou pre každého, kto oceňuje kombináciu zdravých surovín a lahodnej chuti. Karfiol je nízkokalorická zelenina, ktorá dodáva telu množstvo potrebných živín, ako sú vitamíny C, K a B6, ale aj bielkoviny, vlákninu a antioxidanty. Karfiol však nie je jedinou výhodou tohto rajnice. Pridanie syra poskytuje potrebné bielkoviny a ďalšia zelenina - napríklad cibuľa alebo paprika - dodáva ďalšie vitamíny a minerály. Navyše vďaka použitiu bešamelovej omáčky je karfiolový kastról krémový a chutný. Je to teda skvelá alternatíva k tradičným kastrólom, ktoré sú často plné tuku a kalórií. Karfiolový kastról je tiež skvelým spestrením každodenného jedálnička. Vďaka svojim nutričným vlastnostiam je ideálny pre zdravotne uvedomelých ľudí a jeho jemná chuť ho predurčuje aj pre deti. Tak vyskúšajte tento recept a vychutnajte si chutné a zdravé jedlo.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

Ingrediencie:

• 1 stredný karfiol (asi 600 g (21 oz))
• 1 veľká cibuľa (asi 200 g (7 oz))
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 červená paprika
• 150 g (5,3 oz) tvarohu
• 1/2 litra mlieka
• 2 polievkové lyžice múky
• 50 g (1,8 oz) masla
• Soľ podľa chuti
• Čerstvo mleté korenie podľa chuti

Inštrukcie:

1. Karfiol rozdelíme na ružičky a uvaríme v jemne osolenej vode do mäkka, ale stále chrumkava.
2. Nakrájajte cibuľu a cesnak a nakrájajte papriku na malé kocky.
3. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme cibuľu, cesnak a papriku, restujeme, kým zelenina nezmäkne.
4. V malom hrnci pripravte bešamelovú omáčku: zohrejte mlieko, potom pridajte múku a miešajte, kým nevznikne hladká omáčka.
5. Uvarený karfiol, cibuľu, cesnak, papriku a bešamel zmiešame, dochutíme soľou a korením.
6. Všetko vylejeme do zapekacej misy, posypeme strúhaným syrom a pečieme v rúre predhriatej na 180°C asi 30 minút.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

O mne
A krátky príbeh o LEET DIET

Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.