Рецепт севиче
Севиче: освежающий вкус Латинской Америки на вашей кухне! Хотите попробовать что-нибудь уникальное и освежающее? Наш рецепт севиче перенесет вас прямо в кулинарный мир Латинской Америки. Это классическое блюдо, в котором сырая рыба маринуется в соке лайма, а затем подается со свежим луком, перцем и кинзой. Севиче — это сочетание исключительного вкуса и свежести. Сок кислого лайма нежно «поджаривает» рыбу, придавая ей неповторимую текстуру и аромат. Такие добавки, как свежий лук, перец и кориандр, придают блюду характерный характер и насыщенный вкус. Приготовление севиче простое и не требует варки. Просто правильно замаринуйте рыбу в соке лайма, добавьте свои любимые начинки и наслаждайтесь освежающим вкусом Латинской Америки на собственной кухне! Сделайте севиче звездой вашего стола! Попробуйте наш простой рецепт и откройте для себя освежающий вкус и экзотическое удовольствие севиче.
Ингредиенты:
- 500 г (17,5 унций) свежей рыбы (например, лосось, минтай), нарезанной кубиками
- 3 лайма, выжатый сок
- 1 красная луковица, тонко нарезанная
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 перец чили, нарезанный (по желанию)
- 1 пучок кинзы, нарезать
- Соль и перец для вкуса
- оливковое масло
Инструкции:
- Положите кусочки рыбы в миску и полейте их соком лайма. Оставьте примерно на 30 минут, пока рыба не станет слегка мягкой.
- Добавьте красный лук, красный перец, перец чили (если используете) и кинзу в миску с рыбой.
- Приправьте солью и перцем по вкусу, затем аккуратно перемешайте ингредиенты.
- Разложить севиче по тарелкам и сбрызнуть оливковым маслом.
- Подавайте сразу же, чтобы насладиться свежим вкусом севиче.
Краткое содержание
Севиче — блюдо латиноамериканской кухни, в котором сырую рыбу маринуют в соке лайма, что делает ее слегка маринованной и придает неповторимый вкус. В этом рецепте рыба, такая как лосось или минтай, нарезается кубиками и поливается соком лайма, а затем оставляется на 30 минут. Добавьте в миску с рыбой красный лук, красный болгарский перец, нарезанный перец чили (по желанию) и нарезанную кинзу. Все это приправляется солью и перцем, а затем аккуратно перемешивается. Севиче подают на тарелках и сбрызгивают оливковым маслом. Блюдо нужно есть сразу, чтобы насладиться свежим вкусом севиче.
Время приготовления: 40 min
Время готовки: 0 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 224 kcal
Углеводы: 13 g
Белки: 7.1 g
Жиры: 16 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.