Tworzenie pysznych paluszków serowych: przepis krok po kroku

Paluszki serowe to przekąska, która zawsze przyciąga uwagę. Ich delikatny, serowy smak i chrupiąca konsystencja sprawiają, że są idealne na każdą okazję - od codziennych przekąsek po wyjątkowe okazje. W tym artykule podzielimy się z Tobą naszym ulubionym przepisem na paluszki serowe. Przepis ten jest prosty do wykonania, a składniki są łatwo dostępne. Co więcej, paluszki serowe są nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Są bogate w białko i zawierają wiele ważnych składników odżywczych. Ale co najważniejsze, są po prostu pyszne! Czy jest coś lepszego niż ciepłe, chrupiące paluszki serowe prosto z pieca? Myślimy, że nie. Dlatego chcemy podzielić się z Tobą tym przepisem. Czy jesteś gotowy na kulinarną przygodę? Zróbmy to razem!

Tworzenie pysznych paluszków serowych: przepis krok po kroku
Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

Składniki:

  • 450g (15.9oz) mąki pszennej typu 00
  • 250ml (8.5fl oz) lekko ciepłej wody
  • 15g (0.5oz) drożdży świeżych lub płaska łyżeczka suchych drożdży
  • 1 łyżka oliwy z oliwek Extra vergine
  • Po 1 płaskiej łyżeczce soli i cukru
  • 80g (2.8oz) sera Grana Padano DOP
  • 60g (2.1oz) gęstego przecieru z pomidorów (około 3 łyżki)
  • 50g (1.8oz) ulubionych oliwek
  • 1 płaska łyżeczka suszonego oregano

Instrukcje:

  1. Wlej do miski szklankę lekko ciepłej wody i wsyp łyżeczkę drożdży oraz łyżeczkę cukru. Poczekaj kilka minut, aż drożdże się rozpuszczą.
  2. Do miski wsyp 450 gramów mąki, dodaj oliwę i sól. Wyrabiaj ciasto przez minimum 5 minut.
  3. Uformuj z ciasta kulę, oprósz mąką i odstaw do wyrastania na godzinę.
  4. Rozwałkuj ciasto na placek o grubości około 1 cm. Rozprowadź na nim przecier pomidorowy i posyp oregano.
  5. Zetrzyj ser i pokrój oliwki, a następnie rozłóż je na jednej połowie ciasta.
  6. Złóż ciasto na pół, a następnie podziel na paski o szerokości około 2 cm. Każdy pasek skręć w spiralkę.
  7. Paluszki umieść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez około 15 minut.

Czas przygotowania: 30 min

Czas gotowania: 15 min

Makroskładniki na 100 gram

Kalorie: 500.5 kcal

Węglowodany: 58.2 g

Białko: 10 g

Tłuszcz: 25.3 g

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.

Picture of me as ballerina and aerial artist