Odkryj tajniki przygotowania autentycznych belgijskich frytek w domowym zaciszu

Belgia jest znana na całym świecie z wielu rzeczy, ale jednym z najbardziej charakterystycznych elementów jej kultury kulinarnych są frytki. Te chrupiące, złociste słupki ziemniaków są nieodłącznym elementem belgijskiego krajobrazu gastronomicznego. W tym artykule odkryjemy tajniki przygotowania autentycznych belgijskich frytek w domowym zaciszu. Przepis jest prosty i nie wymaga specjalistycznego sprzętu, dzięki czemu każdy miłośnik frytek będzie mógł cieszyć się ich niepowtarzalnym smakiem bez wychodzenia z domu.

Odkryj tajniki przygotowania autentycznych belgijskich frytek w domowym zaciszu
Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków (35.27oz)
  • 1000 ml łoju wołowego (33.81 fl oz)
  • 1 łyżeczka soli
  • garść natki pietruszki (opcjonalnie)

Instrukcje:

  1. Wybierz odpowiednie ziemniaki - najlepsze będą te o średnim poziomie twardości, które są bardziej mączyste.
  2. Pokrój ziemniaki na długie słupki o grubości około 1,5 cm.
  3. Umieść pokrojone ziemniaki w misce z zimną wodą na kilka minut, a następnie osusz je.
  4. Wlej tłuszcz do garnka i nagrzej go do temperatury nie wyższej niż 150 stopni C.
  5. Smaż frytki w dwóch turach, po około 4-6 minut każda.
  6. Wyłów frytki i odkładaj je do przestudzenia.
  7. Ponownie nagrzej tłuszcz, tym razem do temperatury około 180 stopni C.
  8. Smaż przestudzone frytki do momentu, gdy zrobią się pięknie rumiane.
  9. Wyłów gotowe frytki i posól je do smaku. Możesz je również posypać siekaną natką pietruszki.

Czas przygotowania: 5 min

Czas gotowania: 12 min

Makroskładniki na 100 gram

Kalorie: 230.3 kcal

Węglowodany: 35.7 g

Białko: 14 g

Tłuszcz: 3.5 g

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.

Picture of me as ballerina and aerial artist