Przepis na Placki z Cukinii
Lekkie i pyszne placki z cukinii: idealne na przekąskę lub dodatek do dań głównych! Czy szukasz lekkiej i smacznej przekąski lub dodatku do dań głównych? Nasz przepis na placki z cukinii pozwoli Ci stworzyć pyszne danie, które jest świeże, chrupiące i pełne smaku! Placki z cukinii są idealnym sposobem na wykorzystanie sezonowych warzyw i cieszenie się ich naturalnym smakiem. Nasz przepis pozwala uzyskać placki o delikatnej konsystencji, z chrupiącą skórką i intensywnym smakiem cukinii. Możesz je podawać jako przekąskę z ulubionym sosem lub jako dodatek do dań głównych, jak mięso czy sałatki. Przygotowanie placków z cukinii jest proste i szybkie. Wystarczy starta cukinia, wymieszanie jej z jajkami, mąką i przyprawami, a następnie smażenie na patelni. W krótkim czasie będziesz mógł cieszyć się lekkimi i smacznymi plackami, które zadowolą Twoje podniebienie. Wypróbuj nasz przepis na lekkie i pyszne placki z cukinii i ciesz się ich świeżym, chrupiącym smakiem. To idealna przekąska na spotkania ze znajomymi, imprezy lub jako dodatek do Twoich ulubionych dań!
Składniki:
- 2 średnie cukinie, starte na tarce
- 1 cebula, posiekana
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Sól i pieprz do smaku
- Olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
- W dużej misce wymieszaj starte cukinie, posiekaną cebulę, jajka, mąkę, koperek, proszek do pieczenia, sól i pieprz.
- Rozgrzej olej roślinny na patelni.
- Na rozgrzaną patelnię wlej porcję ciasta, formując okrągłe placki.
- Smaż placki z obu stron na średnim ogniu, aż staną się złociste i chrupiące.
- Przenoś gotowe placki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Powtarzaj proces, aż zużyjesz całe ciasto.
Podsumowanie
Placki z cukinii to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Ten prosty i smaczny przepis jest idealny na letnie dni, gdy cukinia jest obfita i pełna smaku. Placki te świetnie sprawdzą się jako samodzielne danie lub jako dodatek do obiadu. Przygotowanie placków z cukinii jest łatwe i szybkie. Starte cukinie i posiekana cebula są połączone z jajkami, mąką, koperkiem, proszkiem do pieczenia, solą i pieprzem, tworząc gładkie ciasto. Następnie smażymy placki na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym, aż staną się złociste i chrupiące z obu stron. Gotowe placki z cukinii możemy podać na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Możemy je również podawać z ulubionymi sosami, takimi jak jogurtowy sos tzatziki, ketchup czy domowym majonezem, aby dodać dodatkowej przyjemności smakowej. Placki z cukinii są świetnym sposobem na wykorzystanie nadmiaru cukinii w ogrodzie lub jako sposób na wzbogacenie codziennego menu w zdrowe warzywa. Cukinia jest lekka, niskokaloryczna i bogata w składniki odżywcze, takie jak witamina C, błonnik i potas. Ciesz się smakiem tych chrupiących placków z cukinii, które są świetną alternatywą dla tradycyjnych placków. To danie, które zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych, dzięki swojej delikatnej i aromatycznej strukturze.
Czas przygotowania: 20 min
Czas gotowania: 10 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 176 kcal
Węglowodany: 21 g
Białko: 5.3 g
Tłuszcz: 7.9 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.