Uppskrift að keto muffins
Þessar ljúffengu keto muffins eru fullkomin lausn fyrir þá sem fylgja ketógen mataræði. Þau innihalda holl hráefni og eru laus við óþarfa kolvetni. Möndlumjöl og kókosolía gefa muffinsunum ríkulegt bragð og dúnkennda áferð. Sæt með erythritol, þau eru lág í kaloríum og einstaklega bragðgóð. Þú getur líka bætt við söxuðum hnetum eða fræjum fyrir auka áferð og næringu. Þessar muffins eru auðvelt að búa til og geta verið frábær morgunmatur eða hollt snarl. Njóttu þeirra allan daginn vitandi að þau eru samhæf við ketógen mataræði þitt og veita þér nauðsynlega orku án umfram kolvetna.
Hráefni:
- 2 matskeiðar af kókosolíu
- 4 egg
- 1/2 bolli af möndlumjöli
- 1/4 bolli erýtrítól eða annað ketó sætuefni
- 1 teskeið af lyftidufti
- 1/2 tsk vanilluþykkni
- 1/4 teskeið af salti
- Valfrjálst: 1/4 bolli saxaðar hnetur eða fræ
Leiðbeiningar:
- Áður en ofninn er hituð skaltu undirbúa muffinsformin og klæða þau með pappírsformum eða smyrja þau með kókosolíu til að koma í veg fyrir að deigið festist.
- Hitið ofninn í 180°C.
- Blandið í skál möndlumjöli, erythritol (eða öðru ketó sætuefni), lyftidufti og salti.
- Þeytið eggin í sérstakri skál og bætið kókosolíu og vanilluþykkni út í. Blandið innihaldsefnunum vandlega saman.
- Blandið innihaldi skálanna tveggja saman og blandið varlega saman til að fá einsleitan massa. Bætið við söxuðum hnetum eða fræjum ef þú notar.
- Hellið deiginu jafnt í muffinsform, fyllið þá um 3/4 fullt.
- Bakið muffinsin í forhituðum ofni í um 15-20 mínútur eða þar til þær eru orðnar loftkenndar og ljósbrúnar. Hægt er að athuga hvort muffins séu tilgerðar með því að stinga tannstöngli í miðjuna - ef hann kemur þurr út eru muffins tilbúnar.
- Takið muffinsin úr ofninum og látið þær liggja í formunum í nokkrar mínútur og setjið þær svo yfir á grind til að kólna.
- Keto muffinsin þín eru tilbúin! Þú getur geymt þau í loftþéttu íláti í kæli í nokkra daga. Þú getur líka bætt við fleiri hráefnum, eins og dökkum súkkulaðibitum eða bláberjum, til að krydda bragðið af muffinsunum. Njóttu máltíðarinnar!
Samantekt
Þessar ljúffengu keto muffins eru fullkomin lausn fyrir þá sem fylgja ketógen mataræði. Þau innihalda holl hráefni og eru laus við óþarfa kolvetni. Möndlumjöl og kókosolía gefa muffinsunum ríkulegt bragð og dúnkennda áferð. Sæt með erythritol, þau eru lág í kaloríum og einstaklega bragðgóð. Þú getur líka bætt við söxuðum hnetum eða fræjum fyrir auka áferð og næringu. Þessar muffins eru auðvelt að búa til og geta verið frábær morgunmatur eða hollt snarl. Njóttu þeirra allan daginn vitandi að þau eru samhæf við ketógen mataræði þitt og veita þér nauðsynlega orku án umfram kolvetna.
Undirbúningstími: 30 min
Eldeyðingartími: 20 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 270 kcal
Kolvetni: 45 g
Prótein: 6.7 g
Fitur: 7 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.