Uppskrift að keto kleinuhringjum
Keto kleinuhringir eru ljúffengar og hollar útgáfur af hefðbundnum kleinuhringjum, tilvalin fyrir fólk á ketógenískum mataræði. Þessir kleinuhringir eru búnir til úr möndlumjöli og innihalda mikið af hollri fitu og próteini á meðan þeir eru lágir í kolvetnum. Undirbúningur þeirra er einföld og fljótleg. Eftir steikingu þar til þær eru gullnar eru kleinurnar dúnkenndar að innan og hafa viðkvæmt, örlítið hnetubragð. Þú getur notið þeirra sem holls og bragðgóðurs snarls eða sæts eftirréttar, sérstaklega þegar borið er fram stráð með erythritol eða keto gljáa. Það er frábær valkostur við hefðbundna kleinuhringi sem gerir þér kleift að fullnægja löngun þinni í sælgæti á meðan þú ert í samræmi við meginreglur ketógen mataræðisins.
Hráefni:
- 2 og 1/2 bollar möndlumjöl
- 1/2 bolli af erýtrítóli eða öðru lágkaloríu sætuefni
- 1 teskeið af lyftidufti
- 1/4 teskeið af salti
- 1/4 bolli smjör (brætt)
- 4 stór egg
- 1 matskeið af vanilluþykkni
- 1/2 bolli sýrður rjómi
Leiðbeiningar:
- Blandið saman þurru möndlumjöli, erýtrítóli, lyftidufti og salti í stórri skál.
- Blandið bræddu smjöri, eggjum, vanilluþykkni og sýrðum rjóma í aðra skál.
- Blandið þurrefnunum saman við blautu hráefnin og blandið vel saman þar til slétt deig myndast.
- Hellið olíunni í djúpan pott eða steikingarpott og hitið í 175°C.
- Mótið litlar kúlur úr deiginu og sleppið þeim varlega í heita olíuna. Gættu þess að ofhlaða ekki pottinum og hafðu nóg bil á milli brumanna.
- Steikið kleinurnar í um 2-3 mínútur á hvorri hlið þar til þær eru gylltar og vel unnar. Þú getur steikt þær í lotum til að halda hitastigi olíunnar jafnt.
- Fjarlægðu kleinuhringina úr olíunni og settu þá á pappírshandklæði til að losna við umfram olíu.
- Leyfið kleinunum að kólna áður en þær eru bornar fram. Þú getur borið þær fram eins og þær eru eða stráið erythritol eða keto gljáa yfir.
- Nú ertu með uppskrift að ketó kleinuhringjum sem þú getur notið sem hluti af ketógenískum mataræði þínu. Njóttu máltíðarinnar!
Samantekt
Keto kleinuhringir eru ljúffengar og hollar útgáfur af hefðbundnum kleinuhringjum, tilvalin fyrir fólk á ketógenískum mataræði. Þessir kleinuhringir eru búnir til úr möndlumjöli og innihalda mikið af hollri fitu og próteini á meðan þeir eru lágir í kolvetnum. Undirbúningur þeirra er einföld og fljótleg. Eftir steikingu þar til þær eru gullnar eru kleinurnar dúnkenndar að innan og hafa viðkvæmt, örlítið hnetubragð. Þú getur notið þeirra sem holls og bragðgóðurs snarls eða sæts eftirréttar, sérstaklega þegar borið er fram stráð með erythritol eða keto gljáa. Það er frábær valkostur við hefðbundna kleinuhringi sem gerir þér kleift að fullnægja löngun þinni í sælgæti á meðan þú ert í samræmi við meginreglur ketógen mataræðisins.
Undirbúningstími: 2 h30 min
Eldeyðingartími: 10 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 373 kcal
Kolvetni: 40 g
Prótein: 6 g
Fitur: 21 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.