Uppgötvaðu bragðið af Asíu: Uppskrift fyrir holl og litríkar Spring Rolls

Spring Rolls, einnig þekktar sem sajgonki, eru vinsæll réttur í asískri matargerð sem hefur hlotið ást matgæðinga um allan heim. Þetta eru viðkvæmar rúllur úr hrísgrjónapappír, fylltar með fjölbreyttu innihaldi - frá fersku grænmeti til hrísgrjónanúðla. Það sem gerir uppskrift okkar að Spring Rolls einstaka er að þær eru útbúnar án steikingar, sem gerir þær að hollari valkosti en hefðbundnar útgáfur af þessum rétti. Í uppskrift okkar leggjum við áherslu á grænmetisútgáfu, en við bjóðum einnig upp á útgáfur með kjúklingi eða rækjum, sem gerir hana alhliða fyrir allar tegundir mataræðis. Að undirbúa Spring Rolls er einfalt og krefst ekki sérhæfðra matreiðsluhæfileika, sem gerir þær að fullkomnum rétti fyrir félagslegar samkomur eða fjölskyldumáltíðir. Í uppskrift okkar leggjum við áherslu á grunninnihaldsefni, en hvetjum til tilrauna og að bæta við eigin uppáhalds innihaldsefnum. Ertu tilbúinn í matreiðsluferðalag til Asíu? Undirbúðu þig fyrir að uppgötva bragðið af Spring Rolls!

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Innihaldsefni:

• 10 kringlótt hrísgrjónapappírsblöð (allt að 90 g)
• 100 g þunnar hrísgrjónanúðlur (þyngd áður en þær eru soðnar)
• 1 þroskað avókadó (um 250 g)
• 2 minni gulrætur (allt að 180 g)
• 1 gróðurhúsagúrka eða 2 útigúrkur (allt að 180 g)
• hálfur lítill rauðlaukur (allt að 40 g)
• stykki af rauðri papriku (allt að 40 g)
• lítil handfylli af ferskum myntu- og basilblöðum
• handfylli af mungbaunaspírum eða t.d. sólblómaspírum
• handfylli af grófum graslauk eða ungum lauk með graslauk
• 4 matskeiðar af sojasósu
• 4 matskeiðar af heitu vatni
• 2 matskeiðar af hrísgrjónaediki
• 4 matskeiðar af sykri t.d. hrásykri (allt að 40 g)
• 1 fersk chilipipar (um 15 g)
• 2 hvítlauksrif (um 10 g)
• 2 matskeiðar af lime- eða sítrónusafa

Leiðbeiningar:

1. Undirbúðu sósuna fyrir Spring Rolls. Í skál blandaðu saman sykur, heitu vatni, sojasósu, hrísgrjónaediki og lime-safa. Bættu við fínsöxuðum hvítlauk og chili. Hrærðu þar til sykurinn er uppleystur.
2. Sjóðið hrísgrjónanúðlur samkvæmt leiðbeiningum á pakkanum og hellið síðan vatninu af. Þú getur blandað þeim við helminginn af undirbúinni sósu.
3. Undirbúðu grænmetið: skerðu avókadó, gulrætur, gúrkur, lauk og papriku í þunnar ræmur. Skerðu einnig graslaukinn.
4. Látið hrísgrjónapappírsblöðin liggja í volgu vatni þar til þau verða sveigjanleg.
5. Á hverju blaði setjið grænmeti, núðlur og kryddjurtir. Brjótið hliðarnar inn á miðjuna og rúllið síðan blaðinu upp, myndandi rúllu.
6. Berið Spring Rolls fram með undirbúinni sósu.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.