Kjúklingur í karrísósu: Sjarmi asískrar matargerðar á borðinu okkar

Þegar við hugsum um asíska matargerð er einn fyrsti rétturinn sem kemur upp í hugann líklega kjúklingakarrí. Þessi réttur, sem á uppruna sinn í löndum Suðaustur-Asíu, er mjög vinsæll um allan heim. Það einkennist af ákafa bragði, kryddi og ilmandi lykt. Kjúklingur í karrýsósu er fullkomið dæmi um hvernig einföld hráefni, sameinuð í réttum hlutföllum, geta búið til rétt með óviðjafnanlega bragðdýpt. Þessi sósa samanstendur af mörgum hráefnum - allt frá kryddi eins og karrý, kúmeni eða kóríander , til ýmissa grænmetis- og kjöttegunda. Allt þetta ásamt kjúklingnum skapar samfellda heild sem getur fullnægt kröfuhörðustu gómunum. Undirbúningur kjúklinga í karrísósu kann að virðast flókinn við fyrstu sýn. Þegar öllu er á botninn hvolft getur magn hráefnisins og hversu mikið tilbúið er til þeirra yfirbugað jafnvel reyndan matreiðslumann. Hins vegar, með uppskriftinni okkar, mun hver sem er geta útbúið þennan rétt án vandræða. Allt sem þú þarft er strangt fylgni við skrefin og smá þolinmæði og lokaniðurstaðan mun örugglega fara fram úr væntingum okkar.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Hráefni:

• 500 g (17,6oz) kjúklingabringur
• 1 stór laukur
• 2 hvítlauksgeirar
• 1 matskeið af jurtaolíu
• 2 matskeiðar af karrýmauki
• 400 g (14.1oz) niðursoðnir tómatar
• 200ml (6,76 fl oz) kókosmjólk
• Salt eftir smekk
• Pipar eftir smekk

Leiðbeiningar:

1. Þvoið kjúklingabringur, þurrkið þær og skerið í teninga. Afhýðið laukinn og hvítlaukinn og saxið smátt.
2. Hitið olíuna á pönnu og bætið svo söxuðum kjúklingnum út í. Steikið þar til kjötið fer að brúnast.
3. Bætið lauknum og hvítlauknum við kjúklinginn og steikið í nokkrar mínútur.
4. Bætið karrýmaukinu út í og blandið þar til allt er húðað með kryddinu.
5. Bætið tómötunum og safanum á pönnuna og blandið saman. Lækkið hitann, setjið lok á pönnuna og látið malla í 10 mínútur.
6. Bætið síðan við kókosmjólk, salti og pipar. Blandið öllu saman og eldið í 5 mínútur til viðbótar.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.